Mrożona kawa z mleka ryżowego

Ostatnio podzieliłam się z Wai pomysłem na mleko ryżowe (tutaj znajdziecie przepis), dziś więc pora aby wykorzystać je w jakiś sposób w kuchni. Ta propozycja na pewno przypadnie do gustu przede wszystkim osobom, na diecie wege, albo którzy po prostu nie pijają mleka zwierzęcego.  Piszę ten post, mając burzę za oknem...litości, jest środek lata a tu taka paskudna pogoda, zimno wietrznie  i pada od kilku dni:( Może taką kawą z mleka ryżowego w jakiś sposób uda nam się zachęcić lato do powrotu?

Mrożona kawa z mleka ryżowego

Domowe mleko ryżowe- jak je zrobić?

 Domowe mleko ryżowe, znacie ten napój, bo tak naprawdę, jak się kiedyś uczyłam mleka roślinne, nie powinny zawierać w nazwie słowa mleko, bo ono odnosi się do mleka kobiecego czy pochodzącego od zwierząt. ...ale, że  nasz codzienny język ewoluuje (baaa może nawet same przepisy się zmieniły:) dlatego trzymając się potocznego nazywania, będę używać tu mimo wszystko nazw mleko. 

Pancake z mąki żołędziowej

Mąka żołędziowa, z pewnością nie należy do najbardziej popularnych mąk. Części osób może przeszkadzać jej kolor czy też ziemisty posmak. Niemniej jednak warto spróbować poeksperymentować z nią w kuchni, nawet zastępując jakąś część mąki zbożowej jej dodatkiem, ponieważ w porównaniu z mąkami zbożowymi, jest kilkakrotnie bogatsza w potas, wapń i magnez. Stanowi też cenne źródło  witaminy z grupy B, oraz zawiera dużo błonnika. Mąka ta, jest też idealnym pokarmem dla osób na diecie bezglutenowej.

 Ten przepis znajdziecie również w najnowszym wydaniu Magazynu Aromat

Sok kiwi jabłko gruszka grejpfrut

Czasem nie trzeba szukać wielu składników, aby przygotować porcję pysznego soku.

Sok kiwi jabłko gruszka grejpfrut

Chipsy gruszkowe

Ta propozycja to idealny pomysł na zachowanie smaków lata. Chipsy z gruszki, to zdrowa przegryzka dla małych i dużych. W wersji rozdrobnionej możecie je dodawać do koktajli czy musów

 Ten oraz inne przepisy znajdziecie w najnowszym wydaniu
Magazynu AROMAT.

Chipsy gruszkowe

Smoothie gruszkowo- bananowe

Idealna propozycja na drugie śniadanie. Owoce możecie delikatnie modyfikować, w zależności od dostępności składników czy swoich preferencji smakowych.

Ten oraz inne przepisy znajdziecie w najnowszym wydaniu
Magazynu AROMAT.

Sok grejpfrutowo-warzywny

 Dziś mam dla Was kolejną porcję soku. Bardzo orzeźwiający, nieco wytrawny ale o przyjemnym smaku i aromacie. Doskonale oczyszcza nasz organizm. Możecie z powodzeniem stosować go na poście warzywno-owocowym dr. Dąbrowskiej, a w trakcie zdrowego żywienia możecie dodatkowo sięgnąć po jakiś superfoods- np. młody jęczmień, ostropest, chia, moringę itp.

Ten przepis możecie również odnaleźć  w najnowszym wydaniu  Magazynu Aromat

Sok grejpfrutowo- warzywny

Koktajl jogurtowy z frużeliną malinową

 

Dziś mam dla Was pomysł na pyszny i słodki deser  z wykorzystaniem mrożonych malin, których zapas miałam jeszcze w zamrażarce oraz jogurtu naturalnego. Ten przepis, to doskonały pomysł na zdrowy deser, czy drugie śniadanie.

Koktajl, to też świetna propozycja dla osób na diecie czy też po prostu dbających o to co jedzą.

Koktajl jogurtowy z frużeliną malinową

Krem daktylowo-bananowy

Dziś mam dla Was kolejną porcję zdrowych słodkości. Pyszny deser na bazie daktyli i bananów wzbogacony smakiem kakao i odrobiny kawy.


Krem daktylowo-bananowy

Sok burakowo-owocowy z błonnikiem witalnym

Dziś mam dla Was kolejną porcję witamin:)) Przepyszny sok owocowy z buraczkiem. Aksamitny w smaku i o pięknym, głębokim kolorze. Spróbujcie koniecznie.

Sok burakowo-owocowy z błonnikiem witalnym

Koktajl z jarmużem i z nasionami

Dziś mam dla Was kolejny koktajl. Pomimo, że jest zima, albo może zwłaszcza, że mamy zimę, powinniśmy zadbać o nasze organizmy, dostarczając witamin w naturalnej postaci. Jarmuż znajdziecie w większości sklepów,pozostałe składniki również a dodatki to już czysta dowolność.

 Koktajl z jarmużem i nasionami

Sok burakowy z ananasem, jabłkami i granatem

Dziś zamiast czegoś słodkiego kolejna porcja witamin podana w formie pysznego soku. To połączenie jest naprawdę znakomicie i pomimo że mamy jesień, to składniki są łatwo dostępne.

Sok warzywno-owocowy z buraczkiem

  3 duże twarde soczyste  jabłka

1 burak ćwikłowy

1/2 małego ananasa

1 owoc granatu

1 cytryna

*opcjonalnie 1 łyżka błonnika witalnego

Wszystkie oczyszczone i podzielone (jeśli jest tego konieczność) na mniejsze kawałki owoce i warzywa  przekładamy kolejno do wyciskarki.Całość mieszamy. Do soku możemy dodać np błonnika witalnego

Pudding z tapioki z truskawkami w żelu

Dziś mam dla Was przepis na przepyszny  deser. Na straganach są jeszcze jesienne truskaweczki więc zróbcie czym prędzej:) Mleko kokosowe, możecie zastąpić migdałowym. Deser można również w całości przygotować na jednym dowolnym rodzaju mleka.

 Pudding z tapioki z truskawkami w żelu

Koktajl truskawkowy z mango i miętą

  

Sezon na truskawki powoli dobiega końca. Chociaż mam jeszcze na balkonie, a i na straganach można jeszcze spotkać późne odmiany...i całe szczęście bo to taaakie pyszne owoce.

Koktajl truskawkowy z mango i miętą

Koktajl truskawkowy z błonnikiem witalnym

Ostatnio pewnie zauważyliście, że na blogu królują soki i koktajle, ale po prostu robię ich całe mnóstwo, poza tym z moją królewną nie zawsze jak mam szaleć w kuchni a zwłaszcza robić zdjęcia, bo uwielbia mi pomagać:).
 Dziś mam dla was koktajl z truskawkami wzbogacony błonnikiem witalnym, polecam go przede wszystkim osobom, mającym problemy z pracą jelit,z zaparciami czy też walczący z kilogramami. 

 Koktajl truskawkowy z błonnikiem witalnym

Sok owocowy selerem naciowym

Na prośbę koleżanki, dziś dodaję pomysł na kolejny sok. Tym razem do owoców dodałam łodyżki selera.

 Sok owocowy selerem naciowym

Koktajl kefirowy z bananem

 Dziś mam dla Was coś, co jest świetną alternatywą dla kupnych słodkich jogurtów. Nie ma tu też dodatkowych cukrów poza tym z banana i ewentualnie z miodu jeśli uznacie że koktajl jest za mało słodki. 
Przyznam, że  kiedyś nie przepadałam za kefirem, teraz sięgam po niego z coraz większą przyjemnością- warunek jeden- musi być zmiksowany z jakimiś owocami.

Koktajl kefirowy z  bananem

Koktajl owocowo-warzywny z błonnikiem witalnym

Wiosna to świetny czas na rozpoczęcie zmiany w nawykach żywieniowych. Widać to też po ruchu na blogu, że czytelnicy poszukują przepisów na soki i koktajle. Mam dziś więc dla Was kolejną porcję witamin. 

Mus owocowo-warzywny

Wiosna w pełni, a nic tak nie dodaje energii jak porcja witamin. Dzisiejsza propozycja to prawdziwa bomba witaminowa, a jednocześnie to też doskonała propozycja dla maluchów-niejadków aby przemycić im porcję owoców i warzyw.

Mus owocowo-warzywny

Składniki:

2 soczyste, twarde jabłka

1 duży dojrzały banan

3 kiwi

2 marchewki

2 brzoskwinie/nektarynki

1 mały buraczek

1 gruszka

1/4 ananasa

2 cm imbiru

Oczyszczone, umyte i podzielone na mniejsze kawałki owoce oraz marchew przekładamy kolejno do wyciskarki/sokowirówki. Tak przygotowany sok mieszamy i dodajemy szczyptę kardamon.
Do musu możemy również dodać odrobinę nasion chia, albo błonnika witalnego. 

Sok jabłkowo- marchwiowy z młodym jęczmieniem

Od jakiegoś już czasu, rośnie popularność  zielonego  jęczmienia. I dobrze, bo jest to produkt, który jest łatwo dostępny. Do jego głównych cech należy wysoka wartość odżywcza oraz zdrowotną, między innymi dlatego, że zawiera dużo witaminy C, beta-karotenu oraz aminokwasów egzogennych. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, wspomaga pracę jelit oraz wykazuje właściwości odchudzające.

 Ten jak i wiele innych moich  przepisów oraz pozostałych osób, znajdziecie w najnowszym numerze magazynu AROMAT.