Drożdżowe bułeczki idealne na męską imprezę

 

Już za chwilę karnawał, prywatki, domówki a więc idealny czas na przygotowywanie domowych smakołyków. Dziś mam dla Was przepis, który chyba najbardziej przypadnie do gustu męskiemu gronu spotkania, a to ze względu na dodatki jakie umieściłam w nadzieniu.

Rożki szpinakowo-bazyliowe

Dziś mam dla Was niezwykle aromatyczną propozycję. Fani szpinaku jak i bazylii powinni być zachwyceni. Takie rożki z powodzeniem możecie zabrać na wyjazdy do pracy, rodziny albo na piknik. Do  ciasta dodałam odrobinę sera, dzięki czemu mam wrażenie, że ciasto dłużej pozostawało świeże i odpowiednio wilgotne.

Pączki z serkiem mascarpone

 

Co prawda  najbardziej gorący moment w roku na smażenie pączków dopiero co za nami, ale warto zanotować ten przepis i wykorzystać przy jakiejś okazji.  Ich ogromną zaletą jest to żę błyskawicznie się je robi, mają ciekawą strukturę, chociaż mówiąc obiektywnie pomimo, że nie jestem ogromną fanką pączków, to tradycyjne pączki, na drożdżach, te bardziej pracochłonne są  jak dla mnie duo lepsze.

 

 Pączki z serkiem mascarpone

Babeczki z masą czekoladową

 

Dziś mam dla Was pomysł na szybkie łakocie. Ułatwiłam sobie pracę i skorzystałam z kupionych w jednej z piekarni korpusów na babeczki, no cóż nie zawsze jest czas by zrobić je od tak w domu, a tak mamy ułatwione zadanie. Takie babeczki to idealny pomysł na przywitanie gości na karnawałowych prywatkach, bo robi się je chwilkę.
 Pamiętam jak w dzieciństwie, mój tato robił pyszne nadzienie ze śmietanki którą zbierali z mleka od naszych krów.To była najlepsza masa jaką można sobie wyobrazić. Aksamitnie czekoladowa, wprost rozpływała się w ustach.
Gdy nachodzi mnie ochota na zjedzenie czegoś podobnego w smaku robię właśnie poniższe nadzienie  z tym , że to moje robi się w kilka minut, taty polewa gotowała się dobre kilka godzin.

Babeczki z masą czekoladową

Churros najlepsze słodkości na karnawał

Naprawdę  trudno mi uwierzyć, że to już koniec karnawału- a dopiero co pisałam posty świąteczne..ehh. Niestety, ale nic nie poradzimy na upływający czas.  Na zakończenie tego słodkiego okresu mam dla Was przepis na churros, najlepsze jeszcze ciepłe podawane z gorącą czekoladą albo dulce de leche.


Ten jak i inne przepisy znajdziecie w naszym specjalnym wydaniu magazynu Aromat.

 

Churros najlepsze słodkości na karnawał

Składniki na około 25 sztuk- (10-12 cm długości)

Bomboloni włoskie pączki

 Dziś fani smażonych i w ogóle słodkich wypieków mają swoje święto. Dziś w końcu tłusty czwartek (podobno nawet kalorie  trafiają tam gdzie my chcemy:)

Z tej okazji mam dla Was przepis na włoskie pączki bomboloni z pysznym budyniowym nadzieniem.

Ten jak i inne przepisy znajdziecie w naszym specjalnym wydaniu magazynu Aromat.

Bomboloni włoskie pączki

Karnawalowe słodkości od Magazynu AROMAT

 

Wraz z współautorkami AROMATU mamy dla WAS przygotowany pierwszy specjalny numer, a w nim słodkości w sam raz na karnawał, tłusty czwartek czy ostatki. 

Znajdziecie tu ..(hmmm no niestety kaloryczne) pyszności z całego świata. Przepisy na pączki z Włoch, Grecji, słodkości z Hiszpanii czy Francji. 

Zapraszamy:)

Mini pączki na serku homogenizowanym

Są takie dni kiedy szybko chciałoby się sięgnąć po coś słodkiego, wykonanie tradycyjnych pączków trochę trwa, więc szczególnie wtedy  polecam zrobić te szybkie mini  pączki na bazie serka homogenizowanego.
Podobne pączki, z tym że z wykorzystaniem serka ricotty znajdziecie tutaj (osobiście wolę jednak te na bazie ricotty).

Mini pączki na serku homogenizowanym

Śledzie w sosie musztardowym

Ci z Was którzy znają mnie osobiście wiedzą, że śledzie są jednym z kilku dań których nie znoszę od wczesnego dzieciństwa. Mimo wszystko, od czasu do czasu zdarza mi się je przygotować, bo moi bliscy a  zwłaszcza mój mąż zajadają się nimi z przyjemnością. Może za jakiś czas i ja się przemogę i spróbuję?
Śledzie testy przeszły pozytywnie, rodzinie bardzo smakowały a że robiłam je na święta były poddane ocenie przez całkiem pokaźną liczbę osób :).

Śledzie w sosie musztardowym

Baci di ricotta-delikatne pączki z ricotty

 

Karnawał trwa a wraz z nim większe zainteresowanie tymi smażonymi słodkościami. Mam dziś dla Was przepis na bardzo szybkie i delikatne mini pączki. Nie są za słodkie- chyba że obficie sypniecie cukrem a dzięki dodatkowi serka mają ciekawy smak i mięciutką konsystencję nawet na drugi dzień. Zdecydowanie polecam zwłaszcza dla zabieganych bo samo wykonanie i smażenie trwa ok.20 minut.Z podanej porcji wyjdzie Wam taki mały talerzyk jak na zdjęciu:)
A jeszcze ta ich całuśna włoska nazwa:)czego chcieć więcej.

 

Baci di ricotta