Babka szpinakowo-jaglana

 Pewnie wiele z Was zna kaszę jaglaną. Przez wielu uważaną za królową kasz, bowiem  jako jedyna z kasz ma właściwości  zasadotwórczo dzięki czemu jest uważana za idealny pokarm pomocny  w profilaktyce nowotworowej. Ze względu na jej właściwości oczyszczające, znalazła swoje miejsce również przy detoksykacji organizmu.  Mąka z kaszy jaglanej stanowi idealny dodatek zarówno do potraw wytrawnych jak i przy produkcji deserów.

W babce, znajdziemy również dodatek mąki konopnej, która jest  kompletnym źródłem wszystkich 20 znanych aminokwasów, w tym 9 niezbędnych aminokwasów (EAA), których nasz organizm nie jest w stanie sam produkować. Poza tym, dodaje energii, wzmacnia odporność organizmu, przyspiesza metabolizm, wpływa na obniżenie  poziomu cholesterolu LDL we krwi i ciśnienia i  Zmniejsza zapalenie i objawy zapalenia stawów…a to nie wszystkie jej zalety.

Babka szpinakowo-jaglana

Piernik na drożdżach

Pewnie moi wierni czytelnicy zauważyli że jestem ogromną fanką pierników i uwielbiam je robić na różne sposoby. Wertując przepisy w sieci trafiłam na tego bloga i stąd pochodzi przepis, ale wprowadziłam sporo zmian.
Ciasto jest naprawdę przepyszne... dziś kolejne osoby, których mój mąż nim poczęstował  podobno mówili, że przepyszny..ja też się podpisuję pod tą opinią:) Zresztą, sprawdźcie sami.

Piernik (miodownik)  na drożdżach

Wafle z masą śmietanowo-galaretkową

Pamiętam te wafle z dzieciństwa raczej ze sklepowych półek, aniżeli z domu rodzinnego, bo u nas się takich nie robiło. Wertując jednak zapiski  z przepisami w zeszycie mamy, odnalazłam na nie przepis i postanowiłam, je zrobić, tym bardziej, że wszystkie składniki miałam pod ręką. Wafle są całkiem smaczne, jednak dla mnie osobiście słabsze od takich na bazie mleka w proszku, czy ulubionej wersji z kajmakiem. Niemniej, warte spróbowania:)

Ciasto bananowo-orzechowe

Są takie ciasta które tak naprawdę nigdy się nie nudzą, a przy tym stanowią idealny pomysł na wykorzystanie nie wyglądających już najlepiej bananów. Nie wiem jak u Was ale u nas po takie banany bardzo dojrzałe nie sięgamy już najchętniej i wtedy ratuję się pomysłami na ich przzerobienie na ciasta, chlebki czy koktajle. Przeczytajcie składniki, zamknijcie oczy i wyobraźcie sobie jaki piękny zapach unosi się w trakcie pieczenia tego ciasta 

Przepisy na wykorzystanie bananów znajdziecie np. tutaj oraz tutaj

 Ten oraz inne przepisy znajdziecie w najnowszym wydaniu
Magazynu AROMAT.

Ciasto bananowo-orzechowe

Szybkie ciasto jogurtowe z truskawkami

 

Chyba zdążyliście już zauważyć, że uwielbiam wracać do sprawdzonych i szybkich przepisów na ciasta, takich jakimi niewątpliwie są  ciasta jogurtowe. Tym razem, wykorzystałam zapas dżemu z truskawek- takiego naprawdę gęstego niczym powidła (właśnie, one też sprawdziłyby się tutaj znakomicie). Możecie też dodać po prostu swoje ulubione owoce- gwarantuję, że i tak będzie pysznie. 

Takie ciasto jogurtowe,  to świetny pomysł dla osób które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z pieczeniem, bo nie dość  że jest banalnie proste to i szybko się robi...i wychodzi:)

Szybkie ciasto  jogurtowe z truskawkami

Ciasteczka czekoladowe z dżemem porzeczkowym

 Udało Wam się zamknąć trochę lata do słoiczków w postaci pysznego dżemu z porzeczek? Ja zrobiłam go w tym roku hektolitry, no dobrze grubo przesadziłam, ale  pokaźną ilość litrów, myślę że około 30-40.:) Takie dżemiki są później idealne do przekładania ciast, tortów czy właśnie tak jak tym razem  u mnie ciasteczek. 

Ciasteczka czekoladowe z dżemem porzeczkowym

Jagielnik czekoladowo-fasolowy

 

Dziś mam przepis na kolejny słodki ale zarazem bez grama białego  cukru i maki wypiek. Idealna propozycja na wiosnę, kiedy nagle przypominamy sobie, że może warto byłoby zrzucić trochę kilogramów a też trudno rozstać nam się ze słodkościami. Ostatnio eksperymentuję z takimi zdrowymi słodkościami i przyznam, że byłam zachwycona z efektu:)

Jagielnik czekoladowo-fasolowy

Ciastka kokosanki

Dziś mam dla Was kolejne, pięknie prezentujące się na świątecznym stole ciasteczka. Polecam je przygotować, zwłaszcza gdy pozostają nam białka od innych wypieków.

 Ten przepis znajdziecie również w najnowszym numerze Magazynu Aromat.

Ciastka kokosanki

Sernik krakowski

Powtarzałam to już nie raz, że długi czas nie byłam fanką serników i chociaż nadal mam innych słodkich faworytów, to przynajmniej  teraz z przyjemnością zjadam porcję takiego wypieku.
 Dziś mam dla Was przepis na klasyk...sernik krakowski. Ciężki, aromatyczny, po prosu idealny, kto jadł chyba nie muszę reklamować.

Sernik krakowski

Kruche babeczki z kajmakiem

Tymi maleńkimi słodkościami, uraduję niejednego łasucha:) Spróbujcie a nie będziecie żałować.
Czasami gdy mamy więcej czasu robimy swój kajmak, tym razem użyłam gotowego.

 Kruche babeczki z kajmakiem i orzechami

Baletki- ciasteczka z makiem

Kto nie zna tych ciasteczek? Chyba nie ma takiej osoby:) Zróbcie koniecznie bo są naprawdę pyszne!
Do nadzienia warto użyć jakiejś twardej lekko kwaskowatej marmolady.
P.S. Może ktoś z Was wie skąd pochodzi ta ich wdzięczna nazwa? 

Ten przepis znajdziecie również w najnowszym wydaniu magazynu Aromat, który współtworzę wraz z innymi lubelskimi blogerkami kulinarnymi.

Ciasteczka baletki

Panna cotta z sosem malinowym

I znowu przenosimy się do słonecznej Italii, a szczególnie mając na uwadze północną część, skąd wywodzi się kolejny słodki deser znany chyba na całym świecie. Wariacji smakowych na temat panna cotty jest pewnie tyle ile kucharzy, czy też cukierników, ale dziś Wam proponuje wersję najbardziej klasyczną.

Panna cotta z sosem malinowym

Bananowe babeczki do koszyczka

Chciałabym zobaczyć jak wyglądają koszyczki wielkanocne w różnych regionach Polski. Mam nadzieję, że kiedyś będę miała taką możliwość. A może ktoś z Was zechce podzielić się zdjęciem czy też opowiedzieć jak wyglądają Wasze koszyczki a może i kosze Wielkanocne. U nas oprócz tradycyjnych potraw/dodatków nie brakuje również czegoś słodkiego, dlatego polecam Wam takie mini babeczki, idealne do  koszyczka.

Bananowe babeczki do koszyczka

Czekoladowe szyszki z ryżu preparowanego

 

 Dziś mam dla Was przepis na pyszne szyszki, tym razem w wersji czekoladowej. Szyszki są idealne, nie są suche, jak często te kupne..musicie sami spróbować:) Przepis na szyszki w wersji klasycznej znajdziecie tutaj

Czekoladowe szyszki z ryżu preparowanego 

Maślane ciasteczka z serduszkiem

Dziś mam dla Was kolejną propozycję na słodkości, które nie dość że można przygotować w kilka chwil, to dodatkowo są idealnym pomysłem na prezent dla kogoś kochanego.

Ten jak i wiele innych moich i koleżanek przepisów, znajdziecie w najnowszym numerze magazynu AROMAT

Maślane ciasteczka z serduszkiem

Domowe czekoladki z nadzieniem z masą krówkowo-rumową-idealne na walentynki

Już za kilka dni walentynki, jest gro fanów tego święta jak i  wielu przeciwników. Kochajmy nie tylko od święta i pamiętajmy o tych których kochamy zawsze i wszędzie.

Co można ofiarować ukochanej  osobie, może własnoręcznie przygotowane czekoladki?

 Ten jak i wiele innych moich i koleżanek przepisów, znajdziecie w najnowszym numerze magazynu AROMAT

Czekoladki z nadzieniem z masą krówkowo-rumową

Bomboloni włoskie pączki

 Dziś fani smażonych i w ogóle słodkich wypieków mają swoje święto. Dziś w końcu tłusty czwartek (podobno nawet kalorie  trafiają tam gdzie my chcemy:)

Z tej okazji mam dla Was przepis na włoskie pączki bomboloni z pysznym budyniowym nadzieniem.

Ten jak i inne przepisy znajdziecie w naszym specjalnym wydaniu magazynu Aromat.

Bomboloni włoskie pączki

Torcik mocno czekoladowy z masą truflową (z czekoladą)

Wyobraźcie sobie zapach czekolady, trufli...hmm i teraz połączcie to w jedno. Brzmi pysznie prawda?
Ten mocno czekoladowy torcik to nie lada gratka dla fanów czekolady. W smaku i strukturze przypomina nieco brownie a masa na bazie kremówki i mleka skondensowanego o smaku truflowym z wyczuwalną nutą alkoholu dodatkowo potęguje słodką rozkosz. Szczerze polecam.

Cake popsy wampirkowe

Ci którzy jeszcze szukają czegoś w klimacie Halloween, polecam zrobić te cake popsy. 

Pomysły na Hallowen znajdziecie w drugim numerze magazynu Lubelskich Blogerów Kulinarnych Aromat

Cake pops wampirkowe

Słodkie kosteczki "truposzki"

Dziś mam dla Was kolejną propozycję na słodkie przekąski dla tych którzy świętują Halloween.

Słodkie kosteczki są świetną propozycją na zaskoczenie gości, zwłaszcza tych najmłodszych.

Więcej propozycji na przysmaki w klimacie Halloween znajdziecie w najnowszym numerze magazynu AROMAT

 Słodkie kosteczki "truposzki"