poniedziałek, 29 lipca 2013

Domowy napój wiśniowy z miętą i melisą

Upały nas nie opuszczają, ale w końcu czekaliśmy na to upragnione słońce. Nic tak nie chłodzi  (przynajmniej na chwilę) jak coś zimnego do picia. Po napoje kupne nie sięgam ale takie przygotowane w domowym zaciszu, z dobrymi sokami jak najbardziej:) Sympatycznie brzmiącą nazwę wymyślił mój znajomy professore Stacho:)


czwartek, 25 lipca 2013

ŚLIWKA W CZEKOLADZIE

Jeśli chcecie stworzyć słodkie małe co nieco polecam połączenie śliwki i czekolady. To połączenie zawsze się obroni:))


Suska sechlońska w czekoladzie

200 gram suski sechlońskiej (ChOG)
200 gram czekolady
50 gram orzechów laskowych
1- 2 łyżki oleju rzepakowego. 

Ze śliwek wyjmujemy pestki a w ich miejsce wkładamy po orzechu laskowym i delikatnie dociskamy brzegi śliwki. Czekoladę rozpuszczamy nad parą i łączymy z olejem rzepakowym. śliwki zanurzamy w czekoladzie i odstawiamy na pergamin.Czekoladki możemy obtoczyć w rozdrobnionych orzechach czy kakao. Schładzamy przez następne 1-2 godziny.

Bliny gryczane

Jeśli lubicie racuchy, pancake czy naleśniczki, z pewnością posmakują Wam te niezwykle puszyste bliny gryczane. Dopełnieniem tego dania- idealnego np. na podwieczorek, są pyszne sosy z rodzimych składników. Pamiętam ich smak jeszcze z dzieciństwa.. miło takimi smacznymi wspomnieniami przenieść się od czasu do czasu do lat beztroski:)


Bliny gryczane

Krem z pieczonej papryki z ziołowymi grzankami

Gęsty, aromatyczny krem z pieczonych papryk i delikatnie podsmażonych ziemniaków. Ziołowy smak grzanek stanowi jego doskonałe uzupełnienie. Rozejrzyjcie się wokoło, wybierzcie się do swoich ogródków- znajdziecie tam potrzebne składniki.Ta zupa jest tak pyszna, że na prośby domowników robię ją ostatnio bardzo często,tym bardziej że wszystkie składniki są łatwo dostępne.Szczerze polecam.



Krem z pieczonych papryk

środa, 17 lipca 2013

Rolada biszkoptowa z galaretką z czerwonych porzeczek

 

Jeśli lubicie czerwone porzeczki, na pewno posmakuje Wam ta rolada- kwaskowatość porzeczek łagodzi delikatny kremowy smak bitej śmietany. Póki są owoce, warto korzystać:)

 Rolada biszkoptowa z galaretką z czerwonych  porzeczek

piątek, 12 lipca 2013

Babka kisielowa

 
Bardzo puszysta, łatwo się robi, więc na pewno wyjdzie każdemu. Przepis na nią powstał w ubiegłą sobotę i wszystkim naprawdę bardzo smakowała. Dodatek zsiadłego mleka sprawia, że długa zachowuje swoją świeżość-chociaż u mnie nie udało się sprawdzić jak długo:)

wtorek, 9 lipca 2013

Kruche ciasto z budyniem i jabłkami

 

Mam dla was kolejny przepis na ciasto. Nie jest wyszukane w składnikach-ale jest naprawdę smaczne- może właśnie dzięki tej prostocie ujmuje swym smakiem. A kto jest "budyniowy" tak jak ja- na pewno mu posmakuje. 

poniedziałek, 8 lipca 2013

Domowe lody wiśniowe

Domowe,pyszne, dające ochłodę i to rozmarzenie w oczach:) Dziś przepis na lody wiśniowe w wersji na szybko:)Do ich przygotowania wykorzystałam nowy blender-błyskawicznie rozdrobnił wiśnie.Tylko szkoda że zrobienie fajnego zdjęcia zanim zaczną się rozpuszczać graniczy z cudem:(



środa, 3 lipca 2013

Bakłażan zapiekany

To danie, robiłam już dosyć dawno, ale do dziś pamiętam jego pyszny smak. Szczerze polecam- tym bardziej teraz, kiedy nie brakuje świeżych warzyw.Do nadzienia możecie wybrać również inne, swoje ulubione  warzywa.