wtorek, 29 kwietnia 2014

Konkurs żywieniowy dla studentów i absolwentów


Witajcie, poproszono mnie o przekazanie  informacji z zaproszeniem do udziału w konkursie. Wszystkie informacje znajdziecie na stronach organizatora a tu część z nich. Wśród moich koleżanek jest wiele dietetyczek więc może zachęcę którąś z Was dziewczyny? Powodzenie dla wszystkich:)

Konkurs "Natalia Honorota Witalna" dla studentów i absolwentów kierunków dietetycznych



Wyświetlanie Plakat_konkursowy.png 


niedziela, 27 kwietnia 2014

Wyniki konkursu z DecoMorreno

Konkurs dobiegł końca, a mi pozostawiliście wspaniałe zgłoszenia. Wszystkie rymowanki  były urocze, ale mogę nagrodzić tylko 2 osoby.

I tak zestawy nagród widoczne na zdjęciu poniżej, trafiają do:






czwartek, 24 kwietnia 2014

Truskawkowy sernik na zimno

  Jeśli  ktoś lubi serniki na zimno, takie lekkie, owocowe to ta propozycja przypadnie Wam do gustu. Zamiast truskawek możecie użyć innych owoców, np. malin czy jagód.
Sernik ma lekką, kremowo- piankową  konsystencję i wspaniale chłodzi w upalne dni.


Truskawkowy sernik na zimno

Sernik przekładany z brzoskwiniami

Przepis na to ciasto pochodzi z książki z przepisami siostry Anastazji. Biorąc pod uwagę to, że osobiście nie jestem wielką fanką serników i jadam je niezwykle okazjonalnie, to w takiej wersji, to ciasto mi smakowało. Sernik nie jest za słodki, a kwaskowatość sera przełamuje słodycz brzoskwiń i galaretek. Szczerze polecam.

Sernik przekładany na kruchym cieście z brzoskwiniami

niedziela, 20 kwietnia 2014

Z najpiękniejszymi życzeniami

Wszystkim razem i każdemu z osobna życzę najpiękniejszych Świąt Wielkiej Nocy.

 Życzę Wam zdrowia,uśmiechu, pogody ducha wiary w to co naprawdę ważne  i odnalezienia prawdziwego sensu tych świąt. 

Niech czas spędzony z bliskimi napełni Wasze serca spokojem i radością, niech nie brakuje między nami zgody,miłości i prawdziwie rodzinnej atmosfery. 

A czas spędzony przy wspólnym biesiadowaniu upływa wyjątkowo smacznie, radośnie i bez przejedzenia:).

 Wesołego Alleluja kochani:)

sobota, 19 kwietnia 2014

Szybka babka piaskowa




Nie wiem jak u Was ale świąteczne wypieki zaczęłam dopiero wczoraj.Lubię jeść świeże ciasto, więc pieczenie zawsze odkładam na jak najpóźniej, a zwłaszcza te ciasta w których są masy albo świeże owoce.
Dziś mam dla Was przepis na szybką babkę piaskową. Ma dosyć zwartą konsystencję, raczej zaliczyłabym ją do bab ciężkich, sypkich, takich idealnych do kawy czy herbaty.


piątek, 18 kwietnia 2014

Kruche ciasteczka na szybko

Te ciasteczka robi się naprawdę błyskawicznie, są kruchutkie i naprawdę pyszne. ja do nadzienia wykorzystałam nutellę i krem kokosowy, ale można je też przełożyć jakąś twardą marmoladą albo po prostu posypać cukrem.

Kruche ciasteczka przekładane kremem
w kilka chwil


środa, 16 kwietnia 2014

BABKA CZEKOLADOWA- wilgotna i puszysta



To chyba najlepsza babka jaką do tej pory jadłam.Jest naprawdę przepyszna. Czekoladowa, wilgotna, a przy tym puszysta.Będą nią zachwyceni fani czekolady, i takich wilgotnych wypieków. Konsystencją, trochę przypomina brownies. Muszę przyznać, że trochę się zastanawiałam czy zaryzykować i ją  upiec bo zestawienie składników szybkość zrobienia (robi się ją błyskawicznie) i jej konsystencja przed pieczeniem budziła moje pewne obawy.  Przepis znalazłam na tym blogu, i przyznam że niewiele w nim zmieniła bo nie wiedziałam co mogłoby mi z tego wyjść. Mój strach okazał się niesłuszny i wyszedł pyszny wypiek:) Szczerze polecam, ja na pewno (jeśli maluszek mi na to pozwoli) upiekę ją ponownie na Wielkanoc i przy następnej okazji.

piątek, 11 kwietnia 2014

Konkurs z DecoMorreno

Mówiłam, że będę mieć dla Was niespodziankę. I o to ona:) Wielkanocny konkurs z DecoMorreno.

Jestem pewna, że nie muszę Wam przedstawiać znanego od lat kakao z wiatrakiem. Sama używam go w kuchni i z czystym sumieniem polecam innym.


czwartek, 10 kwietnia 2014

Krokiety z kapustą kiszoną i pieczarkami.

To danie zawsze kojarzyło mi się z rodzinnymi imprezami, świętami, komuniami, weselami. Pyszne krokiety, chociaż u nas częściej  zwane pasztecikami:) Idealnym dodatkiem będzie barszczyk czerwony. Polecam przygotować na zbliżające się święta.

 Krokiety z pieczarkami i kapustą kiszoną


środa, 9 kwietnia 2014

Ciasto mak-ser-jabłka

Dziś mam dla Was przepis na ciasto które jest dosyć pracochłonne, ale warte przygotowania. Zadowoleni powinni być szczególnie miłośnicy maku i sera.  Ciasto idealnie wpasowuje się w listę wielkanocnych wypieków, dlatego zachęcam do wypróbowania. Przepis jest w naszej rodzinie od wielu wielu lat, bo w podobnej wersji znalazłam w zeszycie mojej mamy.




Ciasto mak-ser-jabłka

 

czwartek, 3 kwietnia 2014

Torcik Wielkanocny


Jeśli Wielkanoc, to nie może zabraknąć jakiegoś pięknego wypieku którym podejmiemy naszych gości. Proponuję Wam, torcik czekoladowy z dwoma masami na bazie serków mascarpone o niezwykle kremowej konsystencji. Słodycz czekolady łamie orzeźwiający smak borówek, i kwaskowatych wiśni.



Torcik czekoladowy z dwoma kremami


Babka na białkach w trzech smakach

 

W czasie przygotowań do większych wypieków- jak np. w okresie Wielkanocy gdy pieczemy zwykle po kilka, kilkanaście ciast często zostają nam białka. Co można z nimi zrobić? Odpowiedź znajdziecie poniżej:)Poza tym świąteczny stół bez choćby jednej słodkiej babki to jakby nie te święta:)

Zmiksowałam jedne z moich ulubionych smaków i tak powstała babka trójwarstwowa: czekoladowo-kawowo-śmietankowa. Dzięki dodatkowi mleka i oleju ciasto jest wilgotne a jednocześnie bardzo lekkie i puszyste. Szczerze polecam. Jeśli nie odpowiada Wam takie połączenie smaków, możecie zrobić tylko o jednym smaku, czy też dwóch ulubionych. 

Do przygotowania tej babki wykorzystałam jaja Farmio, które pochodzą od kur karmionych paszą wolną od GMO, a dodatkowo są badane na obecność antybiotyków. 


Babka czekoladowo-kawowo-śmietankowa

 

wtorek, 1 kwietnia 2014

Torcik truflowy z delikatną masą

 

To ciasto jest naprawdę przepyszne. Polecam zwłaszcza na wyjątkowe okazje- zbliżające się święta, urodziny itp. Wymyśliłam go sobie jakiś czas temu, ale bardzo lubię do niego wracać i z pewnością przygotuję go na Wielkanoc.Torcik ucieszy podniebienia najbardziej wytrawnych smakoszy. Delikatny czekoladowy biszkopt, przełożony masą o smaku truflowym, na niej biszkopty i delikatna masa. Czego chcieć więcej:)?

 




Torcik truflowy z delikatną masą