czwartek, 30 marca 2017

Panna cotta early grey z sosem malinowym

Dziś mam dla Was kolejny deser.  Mała wariacja na temat tak popularnego nie tylko we Włoszech deseru..pysznej i lekkiej panny cotty.  Ten deser, jest dziecinnie prosty w jego przygotowaniu, uważać natomiast musimy przy wyciąganiu go z naczynia- warto najpierw wstawić go na kilka sekund do wrzątku.

Panna cotta

wtorek, 28 marca 2017

Babeczki szpinakowe grzybki na zielonej polanie



 Jak zapewne zauważyliście, lubię eksperymentować w poszukiwaniu nowych smaków i połączeń. Będąc ostatnio u mojej teściowej, wyciągnęła dla nas z sekretnej półeczki kilka grzybków i od razu w mojej głowie zrodził się pomysł na jakiś wypiek gdzie mogłabym go udekorować tymi wdzięcznie wyglądającymi słodyczami. 
Ciasto szpinakowe, to moje ostanie odkrycie i szczerze polecam Wam wypróbować z nim kulinarną przygodę.  Babeczki są wilgotne a wraz z nadzieniem serkowym tworzą świetny duet. 
Ta wdzięczna nazwa "grzybki na zielonej ppolanie", to zasługa jednej z moich koleżanek czytelniczek, która po zobaczeniu zdjęcia tak twórczo je podpisała:) 
 

 Babeczki szpinakowe  grzybki na zielonej polanie


środa, 22 marca 2017

Babka bezglutenowa cytrynowa z olejem rzepakowym


I znowu mogę napisać...coraz bliżej święta. Tak, tak kochani:) Już niedługo wraz z bliskimi zasiądziemy do stołu wielkanocnego na którym na pewno nie zabraknie słodkich pyszności a wśród nich pięknych bab wielkanocnych. Do mojej wielkanocnej babki dodałam oleju rzepakowego, dzięki czemu ciasto jest wilgotne, dłużej zachowuje świeżość i jest lżejsze nić z użyciem chociażby margaryny.


poniedziałek, 20 marca 2017

Krem daktylowo-bananowy



Dziś mam dla Was kolejną porcję zdrowych słodkości. Pyszny deser na bazie daktyli i bananów wzbogacony smakiem kakao i odrobiny kawy.


Krem daktylowo-bananowy

niedziela, 19 marca 2017

Jagielnik czekoladowo-fasolowy

 
Dziś mam przepis na kolejny słodki ale zarazem bez grama białego  cukru i maki wypiek. Idealna propozycja na wiosnę, kiedy nagle przypominamy sobie, że może warto byłoby zrzucić trochę kilogramów a też trudno rozstać nam się ze słodkościami. Ostatnio eksperymentuję z takimi zdrowymi słodkościami i przyznam, że byłam zachwycona z efektu:)

Jagielnik czekoladowo-fasolowy

czwartek, 16 marca 2017

Serniczki superfood




Bardzo się cieszę, ze na moim blogu, oprócz tradycyjnych wypieków chyba jeszcze częściej zaczynają pojawiać się pomysły na zdrowe desery:)Mam nadzieję, że i Wy również rozkochacie się w tych pięknych deserach.  Dziś mam dla Was przepis na takie pyszne serniczki, albo może deserki na bazie mleczka kokosowego i ogromnej ilości owoców, i bakali. Zachwycają wyglądem a przede wszystkim smakiem polecam Wam spróbować.

niedziela, 12 marca 2017

Tort szpinakowy


Dziś mam dla Was kolejny torcik, chociaż nie taki codzienny. Jego podstawę stanowi szpinak. Torcik nie dość, że przepięknie wygląda, przywołuje do domu wiosnę i wzbudza nie małe zaciekawienie, to w połączeniu z tymi składnikami stanowi naprawdę interesujące połączenie smakowe, warte powtórzenia. 

Przepis na ciasto może stanowić świetną bazę do innych wypieków- babeczek, czy chociażby ciasta w stylu leśny mech.


 Tort szpinakowy  serkiem mascarpone

sobota, 11 marca 2017

Rafaello jaglane- jagielnik kokosowy




Dziś mam dla Was słodycz po której zdecydowanie możecie mieć mniejsze poczucie winy niż po tradycyjnych wypiekach. Nie ma tu ani białego cukru ani mleka, chyba, że ktoś bardzo ma ochotę na jagielnik o bardziej mlecznym smaku, to  jak najbardziej może kaszę ugotować na mleku. Jeśli ktoś jeszcze bardziej chce odchudzić ten przepis może pominąć warstwę herbatniczków.


Jaglane a' la rafaello

środa, 8 marca 2017

Sok owocowo-jarmużowy



Dziś mam dla Was kolejny pyszny sok, którego podstawę stanowią Jarmuż znajdziecie w większości sklepów,pozostałe składniki również a dodatki to już czysta dowolność.



Sok owocowo-jarmużowy

wtorek, 7 marca 2017

Magazyn AROMAT-Nowy numer



https://issuu.com/magazynaromat/docs/aromat_wiosna_2017


Kochani czytelnicy, już jest nowy, świeżutki numer Magazynu Aromat. Zachęcamy Was do czytania i oczywiście przygotowywania naszych potraw w Waszych domach.

sobota, 4 marca 2017

Torcik czekoladowo-buraczkowy z masą czekoladowo-twarogową

 

Dziś mam dla Was kolejny torcik z warzywną nutą. Do jego przygotowania wykorzystałam buraczki. Samo ciasto jest przyjemnie wilgotne, i o ciekawym aromacie.Całość dopełniają warstwy dżemu który przełamuje słodycz i masy przygotowane na bazie serka i czekolady.

Zaletą tych buraczków jest to, że łatwo się je dozuje, bo są zmrożone w małych brykiecikach, nie musimy więc stać z "toporkiem" i męczyć się jeśli potrzebujemy zużyć tylko części z mrożonki. 

Torcik czekoladowo-buraczkowy z masą czekoladowo-twarogową

czwartek, 2 marca 2017

Pączki z serkiem mascarpone

 
Co prawda  najbardziej gorący moment w roku na smażenie pączków dopiero co za nami, ale warto zanotować ten przepis i wykorzystać przy jakiejś okazji.  Ich ogromną zaletą jest to żę błyskawicznie się je robi, mają ciekawą strukturę, chociaż mówiąc obiektywnie pomimo, że nie jestem ogromną fanką pączków, to tradycyjne pączki, na drożdżach, te bardziej pracochłonne są  jak dla mnie duo lepsze.

 

 Pączki z serkiem mascarpone