sobota, 14 maja 2016

Koktajl truskawkowy z błonnikiem witalnym




Ostatnio pewnie zauważyliście, że na blogu królują soki i koktajle, ale po prostu robię ich całe mnóstwo, poza tym z moją królewną nie zawsze jak mam szaleć w kuchni a zwłaszcza robić zdjęcia, bo uwielbia mi pomagać:).
 Dziś mam dla was koktajl z truskawkami wzbogacony błonnikiem witalnym, polecam go przede wszystkim osobom, mającym problemy z pracą jelit,z zaparciami czy też walczący z kilogramami. 

 Koktajl truskawkowy z błonnikiem witalnym

sobota, 7 maja 2016

Warsztaty kulinarne z marką Galeo



Jakiś czas temu, wraz ze sporą liczbą znajomych i jeszcze wcześniej nie znanych mi blogerów kulinarnych, miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych z produktami marki Galeo w Warszawskim  Cook Up gdzie pod okiem Macieja Wawryniuka przygotowaliśmy kilkanaście potraw rodem  z całego świata.

piątek, 6 maja 2016

Koktajl kefirowy z bananem

 Dziś mam dla Was coś, co jest świetną alternatywą dla kupnych słodkich jogurtów. Nie ma tu też dodatkowych cukrów poza tym z banana i ewentualnie z miodu jeśli uznacie że koktajl jest za mało słodki. 
Przyznam, że  kiedyś nie przepadałam za kefirem, teraz sięgam po niego z coraz większą przyjemnością- warunek jeden- musi być zmiksowany z jakimiś owocami.


Koktajl kefirowy z  bananem

czwartek, 5 maja 2016

Czekoladowy pudding ryżowy



Dzisiejszym wpisem myślę, że uszczęśliwię niejednego łasucha. Moja córka gdy ja ustawiałam sobie pucharki do zdjęcia, ona ukradkiem wzięłam się za podjadanie- przyznam, że słodko wyglądała.I tak z dwóch zrobił się jeden:)


środa, 4 maja 2016

wtorek, 3 maja 2016

Ćwikła domowa- buraczki z chrzanem


  Dziś mam dla Was przepis na coś, co króluje na polskich stołach zwłaszcza na święta, czy też po prostu jako dodatek do wędlin, pasztetów. Ćwikła, bo o niej mowa, bierzcie śmiało:)


niedziela, 1 maja 2016

Cukinie faszerowane tuńczykiem i ryżem




Dziś mam dla Was przepis na przepyszną a przy tym pięknie wyglądającą przystawkę, która doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Możecie ją też z powodzeniem zabrać na party/piknik na świeżym powietrzu.

Cukinie faszerowane tuńczykiem i ryżem


4 okrągłe cukinie
1 puszka tuńczyka w kawałkach
3/4 torebki ugotowanego ryżu
50 g wędzonego sera
1-2 szalotki
1 łyżka kaparów
2-3 łyżki pokrojonych w cienkie paseczki suszonych pomidorów
sól i pieprz do smaku
dodatkowo :
4 pomidorki koktajlowe
80g  sera np. mozzarella

 Obcinamy końce cukinii, tak aby powstało coś na kształt "przykrycia". W każdej z  pozostałej cukinii, wydrążamy środki, tak aby jej grubość wynosiła ok 1 cm. Farsz możemy dodać do nadzienia, albo wykorzystać do innej potrawy- np. leczo. Wszystkie składniki farszu mieszamy ze sobą dokładnie i gotową masą napełniamy korpusy z cukinii.Na wierzch ścieramy ser i  kładziemy pomidorki. Przykrywamy pozostałymi kapeluszami. Cukinie nacieramy delikatnie oliwą z zalewy od pomidorów. Każdą z cukinii zawijamy w folię i wstawiamy do piekarnika/ na ruszt od grilla na ok. 30 minut.




 http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/grill-piknik-menu#