wtorek, 12 lutego 2019

Krem brokułowo-porowy idealny na post warzywno- owocowy



Wiosna, lato coraz bliżej  a ta pora roku (zresztą tak naprawdę jak i każda:) jest bardzo dobrym czasem aby powalczyć o swoje zdrowie, kondycję  fizyczną jak i psychiczną, bo nic tak nie poprawia naszego samopoczucia jak życie w zgodzie ze sobą i zadowolenie jacy jesteśmy.

poniedziałek, 4 lutego 2019

Ciasteczka kokosowo-budyniowe



Moi kochani, nawet nie wiecie jak tęskniłam za tym miejscem, za robieniem tego co od lat jest moją ogromną pasją. Pamiętajcie, aby nigdy nie pozwolić sobie wmówić, że to co robicie ( o ile nikogo w ten sposób nie krzywdzicie:) jest złe, głupie, bez sensu, róbcie to co kochacie i co podpowiada Wam Wasze serce.
Mam nadzieję, że mimo wszystko jesteście  tu ze mną i pozostaniecie:)) ściskam mocno a póki co podsyłam Wam przepis na pyszne ciasteczka:). 

sobota, 10 listopada 2018

Piernik na drożdżach II z masą budyniową i porzeczkami

Pierniki to zdecydowanie to co uwielbiam. Pisząc Wam ostatni przepis na piernik , przy pierwszej możliwej okazji, postanowiłam zrobić jeszcze raz to pyszne ciasto, nieco modyfikując moją pierwszą wersję. Do przełamania słodyczy użyłam zapasu konfitury z porzeczek, ale że część z moich przetworów wyszła dosyć płynna (bo nie dodawałam dużo cukru i nie smażyły się specjalnie długo) podgrzałam je i zagęściłam mąką ziemniaczaną, powstał taki przyjemny porzeczkowy kisiel. Oczywiście nie musicie tak robić, zwłaszcza jeśli macie zwarte przetwory.


wtorek, 6 listopada 2018

Najlepsze miękkie pierniczki na drożdżach

 

Słuchajcie moi mili, wiem, że jest środek lata (chociaż pogoda właściwie taka bardziej jesienna), ale cóż ja poradzę na to, że w domu mam ogromną fankę pierniczków? I na pytanie jakie ciastka pieczemy zazwyczaj pada odpowiedź albo pierniczki albo czekoladowe ( bo przecież czekoladowe wypieki najlepsze...wiadomo). Chyba ma to po mamie , hmmm... po tacie zresztą też. No dobrze nie przedłużając już dłużej, zapraszam Was na te pyszne ciasteczka. 

Wersję na jeszcze większym "wypasie znajdziecie tutaj:)

 

Najlepsze miękkie pierniczki na drożdżach 

wtorek, 2 października 2018

Ciasto jogurtowe na mące orkiszowej bez cukru

 

Ci którzy śledzą mojego Fp albo Instagrama, kojarzą zapewne, że w moich wypiekach coraz częściej stara się zastępować tradycyjne składniki tymi bardziej zdrowszymi, stąd pomysł na ciasto na bazie orkiszu z naturalną słodyczą.

 

czwartek, 27 września 2018

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

  

Dobrych naście lat temu, pomimo ogromnej sympatii do pieczenia  i do jedzenia ciasta drożdżowego, akurat tego typu wypieki nie należały do tych, które piekłam z największą przyjemnością..na szczęście  to się zmieniło, i drożdżowe stały się jednymi z moich "naj". 

Na straganach (przynajmniej u mnie bez problemu dostaniecie jeszcze śliwki, więc koniecznie polecam Wam taką porcję drożdżówki).


Ciasto drożdżowe ze śliwkami 

wtorek, 25 września 2018

Ciasteczka czekoladowe z budyniem czekoladowym

 Dziś mam dla Was kolejną porcję  ciasteczek, idealnych do przegryzania do jesiennej herbatki czy kawy... swoją drogą aż ciężko uwierzyć że na przestrzeni kilku dni tak bardzo posypała się pogoda z blisko 30 na plusie do ok. 7-8:(