Koktajl jogurtowy z frużeliną malinową

 

Dziś mam dla Was pomysł na pyszny i słodki deser  z wykorzystaniem mrożonych malin, których zapas miałam jeszcze w zamrażarce oraz jogurtu naturalnego. Ten przepis, to doskonały pomysł na zdrowy deser, czy drugie śniadanie.

Koktajl, to też świetna propozycja dla osób na diecie czy też po prostu dbających o to co jedzą.

Koktajl jogurtowy z frużeliną malinową

250 ml jogurtu naturalnego bądź kefiru

0,5 szklanki mrożonych malin (u mnie Poltino)

1 dojrzały banan średniej wielkości

frużelina:

1 szklanka malin mrożonych Poltino

100 ml wody + 50 ml wody do rozmieszania mąki

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej/z tapioki

   ewentualnie *miód/ksylitol/stewia do smaku

dodatkowo:

1 łyżeczka nasion chia

Maliny wraz z bananem chwilę blendujemy i dodajemy jogurt. Jeśli jego konsystencja będzie zbyt gęsta możecie dolać odrobinę więcej jogurtu albo mleka. Jeśli wolicie słodsze opcje, możecie użyć np. odrobiny miodu.
 Frużelina: Maliny podlewamy wodą i chwilę gotujemy. W pozostałej ilości wody- 50 ml mieszamy mąkę.Gotową mieszankę, cały czas mieszając wlewamy do gotujących się malin i zagotowujemy (w razie konieczności dosładzamy).
 Tak przygotowaną frużelinę, wykładamy na spód szklaneczek, gdy przestygnie  wykładamy jogurt i posypujemy nasionami chia.