poniedziałek, 8 maja 2017

Krem brokułowy- postny



Dziś mam dla Was kolejną propozycję idealny pomysł na pyszny, postny obiad. Taka zupa to wspaniałą propozycja również dla maluchów oraz osób stosujących np. post dr. Dąbrowskiej, czy na diecie wegańskiej. Polecam serdecznie. 

Krem brokułowy- postny 


Składniki potrzebne do przygotowania kremu brokułowego

1 brokuł ( u mnie taki nieduży)

1 marchewka średniej wielkości

1 pietruszka średniej wielkości

kawałek selera

1 łodyżka selera naciowego

kilkucentymetrowy kawałek pora

1 liść laurowy 

2-3 ziarnka ziela angielskiego

 sól himalajska do smaku

pieprz świeżo mielony

 przyprawa jarzynka naturalna

mały pęczek szczypiorku

Do garnka wlewamy około 2 litrów wody ( w zależności od wielkości warzyw, wody może być więcej, jeśli też będziecie chcieli otrzymać rzadszą zupę, można dodać trochę wody również po ugotowaniu- i wkładamy warzywa korzeniowe listek laurowy i ziele i gotujemy aż warzywa będą już tylko delikatnie twarde i wtedy dodajemy brokuł a pod koniec gotowania jarzynkę,   seler naciowy i por.
Gdy warzywa będą wystarczająco dla nas miękkie, całą zupę blendujemy i doprawiamy do smaku ulubionymi przyprawami. Podajemy ze szczypiorkiem:)


* Aby zaostrzyć smak zupy można dodać szczyptę pikantnej papryczki, albo wlać odrobinę kwasu z ogórków.

 
 

2 komentarze:

  1. Wygląda apetycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i tak smakowała, mi samej było ciężko uwierzyć że można zrobić zupę bez żadnego tłuszczu.

      Usuń

Dziękuję, za zajrzenie na mojego bloga.Mam nadzieję, że znalazłaś/eś to czego szukałeś. Będzie mi miło jeśli pozostawisz komentarz. Jeśli chcesz zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku- https://www.facebook.com/KuchniaMarlenity?ref=hl . Pozdrawiam Marlena