montażowo..kolorowo...smakowicie

Miałam nadzieję że dodam dziś kilka przepisów- ale chyba nie dam rady- rano gościłam pana który przyjechał na montaż piekarnika i płyty indukcyjnej z firmy Bosch- bardzo przemiły i kompetentny Pan-pozdrawiam serdecznie:)Oby wszyscy pracownicy firm byli tak sympatyczni:)) Kuchenka i płyta są cudowne...marzyłam o takich:). Zachęcam Was wszystkich do udziału w konkursie- "Zawsze piękne zakończenie", którego szczegóły znajdują się w powyższy linku.Po skończonym montażu  stwierdziłam że wymaluję z mężem kuchnię...i siedzimy i malujemy, no już prawie kończymy:))Wreszcie kuchnia nabrałam życia aż chce się w niej jeszcze bardziej gotować. Kolor jest piękny- bynajmniej mi się podoba- alpejska łąka i plaster limonki komponują się genialnie z całością.

Dziś propozycja obiadowa-niezwykle prosta i szybka:)) 

Piersi z kurczaka w panierce kuurydzianej

Składniki:
1 duża pierś z kurczaka
3-4 łyżki mąki kukurydzianej
po 2 papryki :żółtej,zielonej i czerwonej
2-3 jaja
2 łyżki mleka
przyprawa curry
tymianek,zioła prowansalskie- użyłam zarówno  do kurczaka jak i ziemniaków
odrobina przyprawy do kebaba/kurczaka
mąka pszenna-do obtaczania

Piersi dzielimy na medaliony. Obtaczamy w ulubionej przyprawie ja obsypałam w przyprawie kababowej a następnie oprószamy mąką pszenną. Do jaj dodajemy mąkę kukurydzianą,mleko curry, i zioła.Całość dokładnie mieszamy.Panierujemy w powstałym cieście i smażymy na oleju- u mnie rzepakowym- około 10 minut.

 Podajemy z opiekanymi ziemniaczkami czy też ryżem. Papryczkę pokroiłam na plasterki i tyle- taką zażyczyli sobie moi bliscy:) Ja za papryką nie przepadam chociaż przyznam że pięknie się prezentuje:))