Sezon na truskawki powoli dobiega końca. Chociaż mam jeszcze na balkonie, a i na straganach można jeszcze spotkać późne odmiany...i całe szczęście bo to taaakie pyszne owoce.
Koktajl truskawkowy z mango i miętą
350 ml kefiru bądź jogurtu naturalnego
duża garść truskawek/ok.10-14 sztuk
1/2 mango
kilka listków mięty i bazylii
1/2 łyżeczki młodego jęczmienia
ewentualnie do smaku *miód/stewia/ksylitol/lucuma
Umyte owoce,mięte i kefir przekładamy do pojemnika i chwilę miksujemy.
Jeśli konsystencja będzie zbyt gęsta możecie dolać odrobinę więcej
kefiru albo schłodzonego mleka, miksujemy i ewentualnie dosładzamy
do smaku. Na koniec dodajemy młody jęczmień i dokładnie mieszamy.
Wygląda pysznie. Letnią porą często robię sobie koktajle na śniadanie. Do rozcieńczania używam wody :)
OdpowiedzUsuńSmakowicie i zdrowo :) już mi się podoba :)
OdpowiedzUsuń