Dziś mam dla Was pomysł na smaczną i niezwykle aromatyczną sałatkę. Fani czosnku i suszonych pomidorów powinni być zachwyceni. Sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami, najlepiej smakuje gdy trochę postoi, aby smaki zdążyły się przegryźć.
Szybka sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami
1 małe opakowanie sera feta pokrojone w kostkę ( 1,5X1,5 cm)
1 mały słoiczek suszonych pomidorów
3 małe ząbki czosnku roztarte w prasce
ok.5-6 łyżek oliwy (można wykorzystać tą od pomidorów)
ok. 150 g. ugotowanego makaronu np. tortellini
2 małe świeże pomidory u mnie rzymskie
kilka gałązek świeżych ziół np. pietruszki
1 średniej wielkości czerwona cebula
Makaron gotujemy we wrzątku i studzimy. Pomidory suszone kroimy w małe paseczki. Kroimy pozostałe składniki. Całość mieszamy dokładnie i łączymy z olejem (najlepiej z pomidorów) połączonym wcześniej z czosnkiem. W razie konieczności przyprawiamy solą i pieprzem.
szybko i smacznie
OdpowiedzUsuń