Pikantna zupa w klimatach meksykańskich

Dziś mam dla Was pomysł na pyszną, pożywną i rozgrzewającą zupkę.

Składniki:

Koktajl truskawkowy z błonnikiem witalnym

Ostatnio pewnie zauważyliście, że na blogu królują soki i koktajle, ale po prostu robię ich całe mnóstwo, poza tym z moją królewną nie zawsze jak mam szaleć w kuchni a zwłaszcza robić zdjęcia, bo uwielbia mi pomagać:).
 Dziś mam dla was koktajl z truskawkami wzbogacony błonnikiem witalnym, polecam go przede wszystkim osobom, mającym problemy z pracą jelit,z zaparciami czy też walczący z kilogramami. 

 Koktajl truskawkowy z błonnikiem witalnym

Sok owocowy selerem naciowym

Na prośbę koleżanki, dziś dodaję pomysł na kolejny sok. Tym razem do owoców dodałam łodyżki selera.

 Sok owocowy selerem naciowym

Warsztaty kulinarne z marką Galeo

Jakiś czas temu, wraz ze sporą liczbą znajomych i jeszcze wcześniej nie znanych mi blogerów kulinarnych, miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych z produktami marki Galeo w Warszawskim  Cook Up gdzie pod okiem Macieja Wawryniuka przygotowaliśmy kilkanaście potraw rodem  z całego świata.

Koktajl kefirowy z bananem

 Dziś mam dla Was coś, co jest świetną alternatywą dla kupnych słodkich jogurtów. Nie ma tu też dodatkowych cukrów poza tym z banana i ewentualnie z miodu jeśli uznacie że koktajl jest za mało słodki. 
Przyznam, że  kiedyś nie przepadałam za kefirem, teraz sięgam po niego z coraz większą przyjemnością- warunek jeden- musi być zmiksowany z jakimiś owocami.

Koktajl kefirowy z  bananem

Czekoladowy pudding ryżowy

Dzisiejszym wpisem myślę, że uszczęśliwię niejednego łasucha. Moja córka gdy ja ustawiałam sobie pucharki do zdjęcia, ona ukradkiem wzięłam się za podjadanie- przyznam, że słodko wyglądała.I tak z dwóch zrobił się jeden:)

Koktajl z kefiru z bananem i karobem

 

Dziś mam dla Was kolejny koktajl, tym razem w wersji czekoladowej ale bez czekolady:)Czoko zamiennikiem jest tutaj karob.  

Koktajl z kefiru z bananem i karobem

Ćwikła domowa- buraczki z chrzanem

  Dziś mam dla Was przepis na coś, co króluje na polskich stołach zwłaszcza na święta, czy też po prostu jako dodatek do wędlin, pasztetów. Ćwikła, bo o niej mowa, bierzcie śmiało:)

Cukinie faszerowane tuńczykiem i ryżem

Dziś mam dla Was przepis na przepyszną a przy tym pięknie wyglądającą przystawkę, która doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Możecie ją też z powodzeniem zabrać na party/piknik na świeżym powietrzu.

Cukinie faszerowane tuńczykiem i ryżem

4 okrągłe cukinie

1 puszka tuńczyka w kawałkach

3/4 torebki ugotowanego ryżu

50 g wędzonego sera

1-2 szalotki

1 łyżka kaparów

2-3 łyżki pokrojonych w cienkie paseczki suszonych pomidorów

sól i pieprz do smaku

dodatkowo :

4 pomidorki koktajlowe

80g  sera np. mozzarella

 Obcinamy końce cukinii, tak aby powstało coś na kształt "przykrycia". W każdej z  pozostałej cukinii, wydrążamy środki, tak aby jej grubość wynosiła ok 1 cm. Farsz możemy dodać do nadzienia, albo wykorzystać do innej potrawy- np. leczo. Wszystkie składniki farszu mieszamy ze sobą dokładnie i gotową masą napełniamy korpusy z cukinii.Na wierzch ścieramy ser i  kładziemy pomidorki. Przykrywamy pozostałymi kapeluszami. Cukinie nacieramy delikatnie oliwą z zalewy od pomidorów. Każdą z cukinii zawijamy w folię i wstawiamy do piekarnika/ na ruszt od grilla na ok. 30 minut.

 www.alma24.pl