Torciki z buraczków z masą z serków

Jeśli lubicie buraczki i dania przygotowywane na ich bazie, polecam Wam ta pyszną lekką przystawkę. Aromatyczne buraczki przełożone zostały warstwą serków. Przysłowiową wisienką na torcie są tu czarne oliwki i dekoracje z domowego spaghetti  i kawioru na bazie soku z buraczków i limonki.

 Torciki z buraczków z masą z serków

Szyszki, przysmak z dzieciństwa (dla dzieci)

Pamiętam gdy byliśmy mali, mama bardzo często  przygotowywała te słodkości. Czasem próbował je chować, ale...zawsze znajdywaliśmy. Szyszki niewątpliwie kojarzą mi się z dzieciństwem, z tą beztroską i słodkimi chwilami. Ten pyszny prosty deser, przygotowuje się błyskawicznie, wystarczy paczka ryżu preparowanego, trochę cukierków krówek i właściwie deser gotowy:) Przygotujcie ja dla Waszych milusińskich i ich przyjaciół, na pewno maluch będą zachwycone (te starsze też:). 
Szyszki wspaniale sprawdzą się na przyjęciu dla dzieci, są też doskonałym pomysłem na coś słodkiego da niespodziewanych gości.

Szyszki:

Szarlotka na kruchym cieście (dla gości)

 

Szarlotka to jedno z tych ciast które mogę jeść i nigdy mi się nie znudzi, myślę, że tak jak i  większości moich rodaków, w końcu to takie nasze sztandarowe ciasto.

  Dlaczego nadaje się dla niespodziewanych gości, odpowiedź jest prosta.Szarlotka, to ciasto które bez dwóch zdań smakuje chyba wszystkim, więc jest wielka szansa, że i nasi goście ucieszą się na jej widok.

Mamy sezon jabłkowy więc produkt jest łatwo dostępny, ciasto możemy mieć zrobione wcześniej i przechowywane w zamrażarce, a o starcie jabłek możemy poprosić  kogoś z naszych bliskich. 

 Koniec gadania, bierzmy się za pieczenie:)

Szarlotka  na kruchym cieście

Chałka zapiekana w śmietankowo-jajecznej pierzynce

Jeśli lubicie śniadania na ciepło a do tego na słodko, to ten przepis jest dla Was:) Polecam spróbować szczególnie gdy zostanie nam chałka, drożdżówka z poprzedniego dnia. Dzięki temu nic się nie zmarnuje a "zwykła bułka" nabierze drugiego słodkiego życia:)Takie śniadanie jest też idealne na niestety  coraz chłodniejsze dni.

Chałka zapiekana w śmietankowo-jajecznej pierzynce

Pudding kokosowy z tapioki z dodatkiem ananasa

 

Tapiokę odkrywam od niedawna, ale już jestem nią zachwycona. Ma cudowną strukturę, i z racji tego że sama w sobie nie ma jakiegoś charakterystycznego smaku wspaniale łączy się z innymi dodatkami, dzięki czemu możemy otrzymać niebanalne desery, dania śniadaniowe czy nawet koktajle:) 

Dziś  przygotowałam dla Was pyszny pudding kokosowy wzbogacony smakiem sosu na bazie dżemu z ananasa. Pewnie nie raz już mieliście okazję przekonać się, że kokos i ananas dają zaskakująco smaczne połączenie.:)
Pudding wspaniale sprawdzi się jako śniadanie,bo jest naprawdę sycące, zawiera wszystkie niezbędne składniki potrzebne w naszym żywieniu a przy okazji polecam osobom które nie mogą/nie chcą spożywać glutenu, tapioka go nie zawiera:)

Pudding kokosowy z tapioki z dodatkiem ananasa

Serniczki smażone, śniadaniowy przysmak kuchni wschodniej

Śniadania nie muszą być nudne, na pewno nie muszę Wam tego mówić. Dziś mam dla Was propozycję na przysmak który pierwszy raz jadłam na Ukrainie, a później jeszcze kilka razy u przyjaciół pochodzących z Białegostoku. Serniczki przypominają trochę racuchy, ale ciasto ma inną konsystencję. Wspaniale smakują ze świeżymi owocami, ale równie dobrze ze śmietaną i dżemem. Polecam szczególnie tym którzy jeszcze nie próbowali, wystarczy chwila by  wywołać uśmiech na twarzach swoich bliskich.

Serniczki smażone

Jesienny konkurs z makaronami Malma

Witam wszystkich. Mamy całkiem piękną jesień, chociaż z dnia na dzień robi się coraz chłodniej. Dlatego ja dla ocieplenia mam dla Was kolejny konkurs z makaronami Malma a Wy w zamian szykujcie propozycję na rozgrzewające dania inspirowane smakami jesieni i kuchnią Włoch. 

A oto zasady konkursu.

Pomarńczowe ciasto jogurtowe

Od jakiegoś czasu tego typu ciasta często goszczą w moim domu. Można je dowolnie modyfikować dodając np.sezonowe owoce albo połowę ciasta połączyć z kakao. Tym razem zrobiłam ciasto z jogurtem greckim a całość wzbogaciłam aromatem pomarańczy.Ciasto ma zwartą, wilgotną strukturę i długo zachowuje świeżość.Szczerze polecam...zwłaszcza dla zabieganych mam, bo przygotowanie trwa chwilę:)

Pomarańczowe ciasto jogurtowe