Wertując jakiś czas temu stary zeszyt z przepisami, znalazłam przepis na te ciasteczka. Szybkie w wykonaniu, smaczne, ale dobrze, że ograniczyłam ilość dodanego cukru bo dla mnie jednak byłyby za słodkie.
Ten przepis, to jedna z moich kilku propozycji, jakie znajdziecie w najnowszym wydaniu magazynu AROMAT
Ciasteczka bajeczne chwile
1 1/4 mąki pszennej
1/3 kostki masła
1/3 szklanki cukru
1 duże jajo
3/4 szklanki kandyzowanych owoców: skórki z cytryny, wiśni itp
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
kilka kropel olejku np. pomarańczowego
Masło
ucieramy z cukrem a po chwili dodajemy też jajo. Następnie dodajemy
pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Z tak przygotowanego ciasta,
formujemy okrągłe, małe ciasteczka. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika
na ok. 14 minut. Po przestudzeniu ciasteczka można dodatkowo udekorować
lukrem.
Mniam! Ale bym takie teraz zjadła.. :) Bardzo podoba mi się nazwa tego przepisu :)
OdpowiedzUsuńZapraszam również do mnie -> http://kucharzowanienamaxa.pl/