środa, 12 października 2016

Ciasto jogurtowe z makiem i budyniem


Dziś mam dla Was przepis na coś szybkiego i bardzo dobrego. Ciasto jogurtowe z dodatkiem maku, a na wierzchu z warstwą budyniu.. mm pycha.

Ciasto jogurtowe z makiem i budyniem

składniki:

330 ml gęstego jogurtu/ kwaśnej śmietany 18%
270 g mąki pszennej
1 opakowanie proszku budyniowego
120g podgrzanego masła
150 g cukru
80g suchego maku
 2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
kilka kropel olejku migdałowego/pomarańczowego

Nadzienie:
700 ml mleka
 2 opakowania budyniu waniliowego ( po 34 g)
3-4 łyżki cukru
100 g masła
Z podanych składników gotujemy gęsty budyń, pod koniec gotowania dodajemy masło i całość energicznie mieszamy trzepaczką rózgową/ mikserem. Przed wyłożeniem na ciasto studzimy do temperatury ok 40 stopni. 

Ciasto:Do misy przekładamy wszystkie mokre produkty i mieszamy. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy, krótko do połączenia. Gotowe ciasto przelewamy do dużej formy na ciasto. Budyń przekładamy do worka cukierniczego i tylką  dużą gwiazdką wyciskamy wzdłuż ciasta ( w odległości kilku centymetrów od siebie) warstwę budyniu. Ciasto pieczemy  w temperaturze ok. 170 stopni C przez ok 50-60 minut. 
Po przestudzeniu oprószamy  pudrem bądź dekorujemy lukrem.

6 komentarzy:

  1. Uwielbiam ciasta tego typu! :) Z makiem już próbowałam, ale w połączeniu z budyniem jeszcze nigdy! Dzięki za inspirację i biorę się do roboty :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też uwielbiam takie ciasta :D To fakt rzadko się trafia przepis z budyniem :D

      A tak do autorki wpisu - świetna robota! Naprawdę z przyjemnością czyta się takie nowe przepisy kuchenne :D Mam tylko jedną malutka prośbę, pisz częściej bo nie mogę się doczekać ;)

      Usuń
    2. Dziękuję za przemiłe słowa:) @Podstawy niemieckiego, postaram się coś z tym zrobić.P

      Usuń
  2. świetny pomysł z tym dodatkiem budyniu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Witaj. Promujemy przepisy blogerów. Może zechcesz dodać swojego bloga do naszego Katalogu Smaków? Serdecznie zapraszamy do rejestracji: http://katalogsmakow.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. OOO dobry pomysł na coś szybkiego i pysznego:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za zajrzenie na mojego bloga.Mam nadzieję, że znalazłaś/eś to czego szukałeś. Będzie mi miło jeśli pozostawisz komentarz. Jeśli chcesz zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku- https://www.facebook.com/KuchniaMarlenity?ref=hl . Pozdrawiam Marlena