Placuszki gryczane żukowskie

Dziś mam dla  Was przepis na placuszki, przez niektórych nazywane też racuchami przygotowane na bazie kaszy gryczanej, rodem z Lubelszczyzny, przepięknego regionu z którego pochodzę. Lubelszczyzna, słynie z wielu przepysznych dań przygotowywanych na bazie kasz, a wśród nich niewątpliwy prym zajmuje słynna "reczka".

Placuszki gryczane żukowskie 

Torty witrażowe- warsztaty w Szkole Artystycznej

Pamiętacie jak jakiś czas temu pisałam Wam relacje z czekoladowych warsztatów z najsłodszej szkoły w Lublinie?  

Fajerczaki

Fajerczaki, fejercarze to proste placuszki rodem z Lubelszczyzny. Dawniej, kiedy w domach zwłaszcza na wsiach królowały kuchnie węglowe ich wypiek był na porządku dziennym. Cieszę się, że na wsi u rodziców zachowała się jeszcze taka kuchnia. Wspaniale siedzi się zimą przy takiej cieplutkiej kuchni z kubkiem kakao i tymi placuszkami w ręku. 

Jeśli nie macie dostępu do takiej kuchni, polecam skorzystać po prostu z patelni... no cóż innego wyjścia  nie ma. 

Fajerczaki

Ciasto kefirowe ze śliwkami

Pyszne, wilgotne, długo zachowujące świeżość ciasto z tym co najlepsze jesienią, czyli węgierkami.

Ciasto kefirowe ze śliwkami

Sok z jabłkiem, pomarańczą, brzoskwinią i pietruszką

Jesień zbliża się  nieuchronnie, a co z tym idzie kończy się dostęp do świeżych, wielu pysznych owoców i warzyw. Dlatego póki są, warto przygotowywać różne pyszne soki.

Koktajl pomarańczowo-migdałowy

Koktajle uwielbiam robić i z przyjemnością po nie sięgam. Ten podobno ma swoje korzenie w kuchni peruwiańskiej, więc dziś pakujemy walizki i ruszamy w podróż, no dobrze póki co tylko kulinarną. 

P.S. Musiałam przejrzeć ostatnie wpisy bo byłam przekonana, że ten post ostał już opublikowany:)

Koktajl pomarańczowo- migdałowy

ciasteczka z dziurką

Dziś mam dla Was przepis na jedne z ciasteczek, na które przepis znajdziecie również w najnowszym wydaniu magazynu Aromat, który współtworzę.
Kruche, z pysznym nadzieniem które pokochają chyba wszyscy:) Do masy można też dodać 2-3 łyżki drobno posiekanych orzechów włoskich.
 

Ciasteczka z kajmakiem

Jesienny numer magazynu Aromat

Już dziś wraz z całą ekipą magazynu Aromat, zapraszamy Was po nowiutki i świeżutki numer.

A w najnowszym wydaniu, przeczytacie między innymi o tym, co pysznego możecie przygotować z ziemniaków, kasz, jabłek, jak zachować smak lata w słoiku  i czym słodkim można umilić sobie coraz dłuższe, jesienne wieczory. A to oczywiście nie wszystko..
 
Okładka to dzieło naszej zdolnej Małgosi Łaniak z bloga Modern Taste

Pudding z tapioki z truskawkami w żelu

Dziś mam dla Was przepis na przepyszny  deser. Na straganach są jeszcze jesienne truskaweczki więc zróbcie czym prędzej:) Mleko kokosowe, możecie zastąpić migdałowym. Deser można również w całości przygotować na jednym dowolnym rodzaju mleka.

 Pudding z tapioki z truskawkami w żelu

Tort krówka malinowo-jeżynowy

Dziś mam dla Was przepis na torcik, który przygotowałam ostatnio mojej 2-latce na urodziny. Dekoracja miała być troszeczkę inna,  w zamyśle cały tort miał być pokryty masą cukrową, ale mój mały pomocnik szybko wstał i baaardzo chciał mi pomagać. Mimo wszystko jestem z niego zadowolona, nawet jeśli nie jest idealny Gościom i jubilatce smakował więc czego chcieć więcej.