Ryż smażony curry i z warzywami

Dziś mam dla Was kolejną propozycję na coś wytrawnego. Taki ryż to doskonały dodatek do drugiego dania, ale może też stanowić doskonały samodzielny posiłek.  Możemy też do niego dodać obsmażone kawałki kurczaka/indyka i pełnowartościowy posiłek gotowy:)

 Ryż smażony z curry i z warzywami

Kalafiornica-wegańska a'la jajecznica z kalafiora

Dziś mam dla Was pomysł na przepyszne wegańskie śniadanie. Kalafiornicę – czyli taką a’la jajecznicę z kalafiora, odkryłam w czasie stosowania  postu dr. Dąbrowskiej. Jest naprawdę smaczna, a po dodaniu czarnej soli która dzięki siarkowemu posmakowi przypomina jajeczny smak naprawdę wspaniale smakuje i przypomina tradycyjną  jajecznicę.

 Kalafiornica-wegańska a'la jajecznica z kalafiora

Warsztaty z Piwniczanką

Uwielbiam podróżować, a jeśli w takie podróże wpisany jest wątek kulinarny a do tego w przepięknych okolicznościach przyrody to czego można pragnąć więcej:)

Moi mili rozsiądźcie się wygodnie, przygotujcie sobie jakąś kawę herbatkę, kto musi niech wyczyści  swoje okularki, bo już tera zabieram Was w podróż do malowniczego zakątka na południu Polski na styku granicy ze Słowacją, do Piwnicznej-Zdrój.

z

Sok odżywczo-witalny

 Dziś mam dla Was kolejny pyszny i zdrowy sok. Idealny dla osób na diecie czy poscie dr. Dąbrowskiej. Jeśli nie lubicie takich wytrawnych smaków, do soku możecie dodać również jabłko.

Ten jak i inne przepisy, znajdziecie w najnowszym numerze
Magazynu Aromat. 

Sok odżywczo-witalny

Ciasto śmietanowe (jogurtowe) z porzeczkami

 

Lato za pasem, a to idealna okazja na robienie szybkich ciast na bazie jogurtów czy śmietan. Przyznam, że często do takich ciast wykorzystuję zamiennie albo mieszając razem śmietany i jogurty- to idealny sposób też na tzw. czystki lodówkowe gdy mamy trochę otwarte śmietany troche jogurtu.  Do mojego ciasta wykorzystałam też owoce od Poltino- wszak na świeżutkie owoce z krzaczka też musimy jeszcze poczekać. Miałam też trochę takiego nadzienia cukierniczego od Poltino, ale jeśli nie macie dostępu (co zrozumiałe, bo to typowo produkt dedykowany dla cukiernictwa, sprzedawany w dużych ilościach - a szkoda bo są naprawdę fajne i chętnie od czasu do czasu kupowałabym je w sklepie) zajrzyjcie do swoich spiżarek i sięgnijcie po jakieś gęste powidła czy dżemy.

Ciasto śmietanowe z porzeczkami 

Francuskie a'la fornetti do przygotowania z dziećmi

Macie w domu małych pomocników? Jeśli tak koniecznie zachęćcie je do wspólnego gotowania czy pieczenia. Moja córka coraz bardziej ochoczo garnie się do prac w kuchni, zresztą podpatruje mnie od maleńkości więc siłą rzeczy jest niejako "skazana" na zabawy w kuchni. Stefi uwielbia robić koktajle- ostatnio  jeśli mówi kiwi, to znak że chce robić właśnie jakiś soczek/koktajl. Bardzo lubi też pomagać przy robieniu różnych ciasteczek...a później oblizywaniu ukradkiem słodkich paluszków:)
 Korzystając  z gotowego ciasta francuskiego, wspólna praca w kuchni nie przysporzy Wam większych problemów…i sprzątania.

Francuskie ciasteczka a'la fornetti

Sałatka z makaronem i kabanosami

Dziś mam dla Was pomysł na szybkę sałatkę  makaronem.To idealna propozycja na letnie imprezy albo do zabrania na piknik.

Magazyn AROMAT.. przeczytaj i Ty!

Z nastaniem czerwca, pojawił się nowy numer MAGAZYNU AROMAT, stworzony przez lubelską blogosferę kulinarną oraz Łukasza, który kolejny raz zechciał dołączyć do współtworzenia naszej wirtualnej gazety.