Szybka sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami

 

Dziś mam dla Was pomysł na smaczną i niezwykle aromatyczną sałatkę. Fani czosnku i suszonych pomidorów powinni być zachwyceni. Sałatka  z makaronem i suszonymi pomidorami, najlepiej smakuje gdy trochę  postoi, aby smaki zdążyły się przegryźć. 

Szybka sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami  

Kluski z makiem- danie wigilijne

Rozpoczął się grudzień, który dla wielu osób przynosi najpiękniejsze dni w roku spędzane w rodzinnej  atmosferze przy blasku świec, śpiewie kolęd i całej pięknej otoczce towarzyszącej świętom.
Kiedy wyszłam za mąż i zaczęłam uczestniczyć w wigilii u rodziców męża, okazało się, że pomimo, że mieszkaliśmy stosunkowo blisko, dania na wigilijnym stole co nieco się różniły, ale dzięki temu zawsze mogłam spróbować czegoś innego. Rozmawiając ze znajomymi, którzy pochodzą z różnych części kraju, te różnice okazują się być jeszcze większe... ale to właśnie, uwielbiam w kuchni..

Kluski z makiem- danie wigilijne

Spaghetti al Ragù

 
Sosów do spaghetti jest chyba miliony, ile kucharzy i pomysłów. Często przygotowuję właśnie taki sos, długo gotowany na małym ogniu, aromatyczny i przypominający włoskie smaki. Sos stanowi również wspaniałą bazę do zrobienia lasagni albo canneleoni. Szczerze polecam. 

Makaron w sosie truflowym z roladkami z indyka

Na zakończenie dnia, mam dla Was jeszcze propozycję obiadową. Danie, które tak naprawdę nie wymaga od nas wiele pracy a smakuje naprawdę znakomicie. Pastę truflową miałam jeszcze z wyjazdu z Włoch, ale do tej pory czekała jakoś na swoje użycie. Muszę powiedzieć, że początkowo miałam pewne obawy jeśli chodzi o smak tego dania, bo ta pasta okazała się być bardziej aromatyczna od tych które kupowałam czasem w naszych sklepach. W każdym bądź razie, danie okazało się być miłą niespodzianką i posmakowało mojej przyjaciółce:)

Jesienny konkurs z makaronami Malma

Witam wszystkich. Mamy całkiem piękną jesień, chociaż z dnia na dzień robi się coraz chłodniej. Dlatego ja dla ocieplenia mam dla Was kolejny konkurs z makaronami Malma a Wy w zamian szykujcie propozycję na rozgrzewające dania inspirowane smakami jesieni i kuchnią Włoch. 

A oto zasady konkursu.

Szybki obiad w klimatach orientu

Jeśli szukacie pomysłu na szybkie danie to polecam tą potrawę inspirowaną kuchnią orientalną. Przygotowanie nie zajmie Wam dłużej niż 30 minut.Polecam serdecznie, zwłaszcza teraz kiedy jak najmniej czasu chciałoby się spędzać w kuchni na gotowaniu czegoś czasochłonnego.

Orientalna patelnia

Makaron w sosie pomidorowym z kurczakiem (kategoria kurczak)

Na blogu zrobiło się ostatnio makaronowo, dziś mam dla Was kolejny pomysł na szybkie danie. Sos na bazie świeżych pomidorów, papryczki chili, kurczaka. To idealna propozycja, zwłaszcza gdy nie mamy zbyt dużo czasu na gotowanie. 

Makaron w sosie pomidorowym z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem, pieczonym burakiem i makaronem

Ostatnio przygotowuję dużo sałatek, nie ma bowiem nic lepszego niż porcja zdrowia na talerzu. Jeśli dobrze rozłożymy etapy pracy przy tej sałatce to jej przygotowanie nie zajmie nam dłużej niż blok reklam telewizyjnych w czasie ulubionego filmu. Sałatkę z powodzeniem możemy zjeść na kolację czy też podwieczorek. Zamiast orzechów świetnie sprawdzą się też uprażone pestki dyni, albo słonecznika.

Sałatka z kurczakiem, pieczonym burakiem i makaronem

Warsztaty z Malmą...Per l'amore della pasta

W maju, miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach organizowanych przez markę Malma dla blogerów kulinarnych. Spotkanie odbyło się w studio kulinarnym Kenwood w Warszawie a prowadził je przesympatyczny Włoch Andrea Scarantino, jako że i tematyka warsztatów była typowo włoska-Kuchnia Makaronowa we włoskim stylu.

Konkurs makaronowy! Serdecznie zapraszam:)

Jeden konkurs za nami, a już mam dla Was kolejny:) Tym razem uszczęśliwieni powinni być fani makaronów, bo mam dla Was dwa duże zestawy do wygrania.

Zapiekanka makaronowa- pyszne danie jednogarnkowe

Mam dla Was kolejny pomysł na danie jednogarnkowe. Takie dania- nie dość że szybciej się robi to jeszcze oszczędzamy swój czas i energię na zmywanie niepotrzebnej sterty naczyń- wystarczy tylko że przygotujemy wszystko w poszczególnej kolejności.

Zapiekanka makaronowa w sosie pomidorowym 

Mus z mango i dyni z nutą pomarańczy

Jeśli  lubicie szukać nowych połączeń smakowych, zdecydowanie polecam Wam to zestawienie. Wspaniały kolor dyni, która  nie oszukujmy się, sama w sobie nie ma jakiegoś specjalnie ciekawego smaku, ale stanowi niezwykle kreatywny składnik z którego możemy wyczarować zaskakujące w smaku potrawy.Tak było i w tym przypadku- mango i dynia uzupełniają się znakomicie a całość podkręca jeszcze sok ze świeżych pomarańczy,  rozgrzewający imbir i odrobina słodyczy w postaci miodu. 

Mus z mango i dyni z nutą pomarańczy i imbiru 

Zupa pomidorowa

Klasyka polskiej kuchni. Chyba po rosole to jedna z  najbardziej popularnych zup w naszym kraju. Sposobów jej wykonania, jest pewnie tyle ile kucharzy i to jest wspaniałe:) Ja uwielbiam zarówno z makaronem jak  i z ryżem ale dziś będzie pomysł na wersję makaronową.

 

 Zupa pomidorowa z makaronem

Farfalle con aglio, pomodori e formaggio

Jeśli lubicie pomysły na szybki obiad to szczerze polecam. Pyszne, z nutą czosnku z pomidorkami i serem.

Farfalle con aglio, pomodori e formaggio