Kisiel z tapioki porzeczkowy

Porzeczkowy kisiel z tapioki, to deser eksperyment..do tego bardzo udany. Miałyśmy ochotę na coś słodkiego, na ciepło. Przejrzałam szafki natknęłam się na zapasy mąki z tapioki (ona wręcz sama poprosiła o użycie bo wypadła na mnie po otwarciu drzwiczek:). Później naszła mnie chęć na owoce, jakieś kwaśne, wiśni było za mało więc postawiłam na porzeczki..i to była świetna decyzja.
W kilka minut otrzymałyśmy zdrowy, pyszny deser, bez sztucznych aromatów i barwników. Tak jak najbardziej lubię. Polecam Wam mocno. Jeśli nie macie mąki z tapioki, z powodzeniem zastąpicie ją mąką ziemniaczaną .

 Kisiel z tapioki porzeczkowy

Babka bezglutenowa cytrynowa z olejem rzepakowym

I znowu mogę napisać...coraz bliżej święta. Tak, tak kochani:) Już niedługo wraz z bliskimi zasiądziemy do stołu wielkanocnego na którym na pewno nie zabraknie słodkich pyszności a wśród nich pięknych bab wielkanocnych. Do mojej wielkanocnej babki dodałam oleju rzepakowego, dzięki czemu ciasto jest wilgotne, dłużej zachowuje świeżość i jest lżejsze nić z użyciem chociażby margaryny.

Babka kisielowa

 

Bardzo puszysta, łatwo się robi, więc na pewno wyjdzie każdemu. Przepis na nią powstał w ubiegłą sobotę i wszystkim naprawdę bardzo smakowała. Dodatek zsiadłego mleka sprawia, że długa zachowuje swoją świeżość-chociaż u mnie nie udało się sprawdzić jak długo:)

A może kisiel? Pyszny ananasowy:)

Witajcie, podsyłam wam propozycje słodziutkiego i aromatycznego- i jakże prostego deseru. W taką pogodę albo raczej niepogodę- sprawi, że znowu pojawi się trochę słońca i ciepełka:))

Kisiel z soku ananasowego:

Składniki:

• 500 ml soku z ananasa,
• 1-2 łyżki cukru,
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

 Połowę soku zagotowujemy-jeśli nie lubimy zbyt słodkiego proponuję dodać 1 łyżkę cukru. W pozostałej porcji mieszamy dokładnie mąkę. Do gotującego się soku wlewamy pozostałą porcję-cały czas mieszając,i gotujemy ok.2 minut. Przekładamy do szklaneczek bądź kieliszków. Bardzo dobrze smakuje na gorąco jak i na zimno.

*jeśli korzystamy ze świeżego ananasa- możemy go oddzielić od miąższu za pomocą sitka czy też gazy.

 

Zmykam, bo jutro czekają mnie kolejne warsztaty, których nie mogę się doczekać. Dobrej nocki dla wszystkich.

 

P. S. Zachęcam do udziału w konkursie:))