Zazwyczaj o tej porze roku zauważamy, że rzeczywiście przydałoby się zgubić kilka zbędnych kilgramów (albo i więcej) i wziąć się za siebie... i wtedy zaczynamy poszukiwania tej magicznej diety, lekarstwa na cały nasz smutek spowodowany nadmiarem rozrastającego się tłuszczyku.
Być może taką pomoc albo przynajmniej inspirację do odchudzonych przepisów znajdziecie w książce Konrada Gacy, która jest nagrodą w poniższym konkursie.
Konkurs organizuję ja, Marlena, autorka bloga Kuchnia Marlenity, a sponsorem nagród jest autor książki.
Konkurs rozpoczyna się 26.04.2015r i potrwa do 05.05.2015 do godz. 23 59.
Do wygrania są trzy równorzędne nagrody w postaci tej książki
Co trzeba zrobić, aby wygrać jeden z nich?
Napiszcie w komentarzu pod tym postem propozycje na zdrowe koktajle (warzywne/ owocowe/mieszane) bądź desery (na ciepło/zimno) w stylu fit.
Będzie mi też miło jeśli podzielicie się jakąś cenną wskazówką, radą jak wy radzicie sobie z walką z kilogramami.
Do swoich przepisów możecie załączyć zdjęcia- będą one mile widziane, przysyłajcie je pod adres kuchniamarlenity@gmail.com. Przesłanie zdjęć, jest równoważne z tym, że wyrażacie zgodę na zamieszczenie ich w galerii na fp Kuchni Marlenity w galerii konkursowej.
Jedna osoba może wygrać jedną nagrodę. Zgłoszenia konkursowe pozostawiajcie pod tym postem.
Jedna osoba może zgłosić do trzech propozycji, ale wszystkie w osobnych komentarzach, podpisane tym samym nickiem/imieniem.
Zgłoszenia anonimowe, bez jakiegokolwiek nicku/imienia nie będą brały udziału w konkursie. Niedopuszczalne jest również zgłaszanie większej liczby prac posługując się fikcyjnymi kontami.
Zabronione jest umieszczanie prac do których nie posiada się praw autorskich.
Zwycięzców wybiorę w terminie do 3 dni po zakończeniu konkursu a wyniki ogłoszę w osobnym poście. Laureaci będą mieli dwa dni na przesłanie swoich danych, po tym czasie, wybiorę inne osoby.
Wysyłka nagród odbywa się wyłącznie na terenie Polski, w terminie do 14 dni od otrzymaniu adresów od wszystkich zwycięzców.
Minimalna liczba zgłoszeń do tego aby rozstrzygnąć zwycięzców to 20 zgłoszeń konkursowych.
Wysyłką nagród zajmuje się agencja reklamowa Synertime i uczestnik biorąc udział w konkursie wyraża zgodę na przekazanie potrzebnych danych do wysyłki nagrody.
Dodanie zgłoszenia konkursowego oznacza akceptację niniejszego regulaminu.
O wszelkich zmianach które mogłyby się pojawić,np. ewentualne przesunięcia terminu zakończenia, poinformuję wcześniej w tym poście.
Będzie mi miło jeśli polubicie mój fanpage.
Zapraszam do zabawy i życzę wszystkim powodzenia i mam nadzieję że pojawi się wiele smacznych propozycji:)
edit: konkurs został przedłużony do. 05.05.
Gofry owsiane z bakaliowym twarożkiem
OdpowiedzUsuńSkładniki na gofry:
1,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 rozgniecione widelcem banany
2 łyżki oliwy
3/4 szklanki mleka
2 łyżki miodu
Wszystkie składniki umieść w misce i dokładnie zmiksuj. Smaż w gofrownicy na złoty kolor.
Twarożek:
- 200 g twarogu
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka rodzynek
- 1 łyżka żurawiny
- 3 pokrojone suszone śliwki
Wszystkie składniki zmieszać, w razie potrzeby dolać trochę mleka.
Usmażone gofry smarować twarożkiem bakaliowym i zajadać
daria_iciek@wp.pl
Lekka dyniowa panna cotta
OdpowiedzUsuń1/2 szklanki mleka
3 łyżeczki żelatyny
2 łyżki cukru/miodu/ew. słodzik
450 g musu z pieczonej dyni zmiksowanej z cynamonem i kardamonem
100 g jogurtu naturalnego
W gorącym mleku rozpuszczam żelatynę i po wystudzeniu mieszam z jogurtem. Następnie miksuję z pieczoną dynią. Doprawiam jeszcze do smaku cukrem i mielonymi goździkami.
Przelewam do jednej większej lub kilku mniejszych foremek i oczekuję zastygnięcia :)
daria_iciek@wp.pl
Brownie z cukinii i otrębów
OdpowiedzUsuń1/2 szklanki zmielonych na mąkę otrębów
szczypta proszku do pieczenia/sody
1 łyżka dżemu
1 łyżka jogurtu
200 g startej cukinii
2 ł. karobu
2 łyżeczki miodu
4 łyżki kremu daktylowego (zmiksowane suszone daktyle z odrobiną wody i przyprawy do piernika)
garść orzechów i daktyli
Składniki suche wymieszać, dodać mokre składniki i wyłożyć do niewielkiej kokilki połowę masy. W środek dodać krem z daktyli i przykryć pozostałą masą. Piec w 180 stopniach około 1 godziny.
daria_iciek@wp.pl
Wiosna dla wielu = dieta.
OdpowiedzUsuńJedzenie kilogramów mięsa, uciekanie od pułek z czekoladą w supermarkecie i oddawanie ostatnich wielkanocnych słodyczy rodzeństwu... Brzmi znajomo?
TO NIE DLA MNIE
Ja nie mam problemów z utrzymaniem formy. Recepta na sukces? Całoroczna zdrowa, lekka dieta, bogata w warzywa, owoce. Bezglutenowa i bezmleczna- przywilej alergika :)
Oprócz tego bardzo ważny jest ruch. Nie każę nikomu biegać maratonów ani spędzac godzin na siłowni, ale codzienny spacer sprawi, że od razy poczujemy się lepiej we własnej skórze.
Na letni deser proponuję jaglane tiramisu.
Co kryje się w środku, jeśli nie znajdziemy w nim mleka?
Kasza jaglana, zblendowana z mlekiem kokosowym! Smakuje jak najlepszy budyń. Masę przekładam domowymi bezglutenowymi migdałowymi ciasteczkami, które uprzednio namaczam w kawie i posypuję kakao. Nie wyobrażam sobie deseru bez owoców, więc wykorzystuję także mus z jabłek. Warstwami układam składniki w szklance. Podaję schłodzone! :)
Zdjęcia przesyłam na e-mail :) Ciepłej, lekkiej, zdrowej i radosnej wiosny!
idapk@vp.pl
a, podpis, Idapk :)
OdpowiedzUsuńZielone smoothie ze szpinakiem i płatkami owsianymi
OdpowiedzUsuńSkładniki :
* 4 kostki mrożonego szpinaku
* kiwi
* banan
* łyżka płatków bądź otrębów owsianych
* 2 łyżki jogurtu naturalnego
* szklanka mleka
Przygotowanie :
Wszystkie składniki przekładamy do blendera, mieszamy. Podajemy od razu. Koktajl przez dodanie mrożonego szpinaku jest idealnie zimny.
Witam serdecznie,
OdpowiedzUsuńbardzo! fajny konkurs. Ta książka mi się marzy, więc ... spróbuję powalczyć ;) Tak jak się walczy z kilogramami, gdy zaczyna się wiosna ;)
Zacznijmy może od koktajlu na dobry początek dnia - koktajl ananasowo-bananowy:
Składniki: (na dwie porcje)
•4 plastry ananasa z lekkiego syropu/lub świeżego ananasa
•1 średni banan
•190 g jogurtu naturalnego
Przygotowanie:
Plastry ananasa odsączamy z syropu (będzie zdrowiej). Banana kroimy na mniejsze kawałki. Wszystko umieszczamy w misie blendera, dodajemy jogurt i miksujemy. Rozlewamy do przygotowanych pucharków.
Możemy ozdobić kawałkami ananasa.
Smacznego
Matleen "Słodkie okruszki"
Kolejna propozycja na szybkie i smaczne śniadanie lub posiłek po treningu.
OdpowiedzUsuń"Brzoskwiniowo-waniliowa buteleczka śniadaniowa"
Składniki:
•2 połówki brzoskwini w lekkim syropie
•1 opakowanie waniliowego serka homogenizowanego z obniżoną zawartością tłuszczu 175 g (u mnie serek waniliowy z kawałkami laski wanilii)
Przygotowanie:
Szybko i prosto. Brzoskwinie kroimy na mniejsze kawałki. Blendujemy wraz z serkiem.
Smacznego
Matleen "Słodkie okruszki"
Moja ostatnia propozycja, to dietetyczny serniczek o smaku owoców leśnych z winogronami.
OdpowiedzUsuńDlaczego dietetyczny? Bo zamiast zwykłego sera w jego skład wchodzą serki homogenizowane 0% tłuszczu, a delikatnej słodyczy nadają mu winogrona. Przygotowuje się go szybko i łatwo. A po wyciągnięciu z piekarnika możemy bez większych wyrzutów sumienia delektować się idealną porcją serniczka.
Składniki:
•2 opakowania serka homogenizowanego 0% o smaku owoców leśnych, czyli 280 g
•3 winogrona (lub więcej)
•1 jajko
•2 łyżki mąki kukurydzianej
Przygotowanie:
Serki łączymy z jajkiem. Następnie dodajemy mąkę. Gładką masę serową wkładamy do żaroodpornego naczynia lub innej foremki. Umyte winogrona przekrawamy na pół, wyciągamy pestki i układamy na wierzch masy serowej.
Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika góra-dół i pieczemy 25-30 minut.
Wyciągamy, studzimy na kratce. Jemy sam lub posypany odrobiną cukru pudru.
Smacznego
Matleen "Słodkie okruszki"
Pozdrawiam serdecznie
P.s. zdjęcia przesyłam mailem
Sernik z serka wiejskiego i jogurtu
OdpowiedzUsuńZdrowsza wersja sernika na bazie jogurtu naturalnego i serka wiejskiego. Po prostu rozpływa się w ustach. Elegancko wygląda i bosko smakuję :) Wiosna kojarzy mi się właśnie z taką słodką lekkością. Naprawdę warto spróbować. Polecam! :D
Składniki:
Ciasteczkowy spód:
240 g. ciastek pełnoziarnistych, np. digestive
120 g. miękkiego masła/ margaryny
Masa serowa:
200 g. serka wiejskiego
250 g. twarogu półtłustego, zmielonego
¾ szkl. cukru
30 ml. soku z cytryny
3 duże jajka
1 szkl. gęstego jogurtu naturalnego
Dodatkowo:
drobne owoce do dekoracji, np. porzeczki, jagody
Przygotowanie:
1. Ciasteczkowy spód: Ciastka i masło umieścić w malakserze i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku. Jeśli nie posiadamy malaksera można wykorzystać blender. Masę przełożyć do tortownicy o średnicy 20-22 cm wyłożonej papierem do pieczenia (wykładamy tylko dno formy!). Ciasteczka dobrze wklepać w dno i boki formy. Tak przygotowany ciasteczkowy spód umieścić w lodówce i schłodzić około 30-60 minut.
2. Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Serek wiejski zmiksować blenderem do gładkości. Dodać do niego twaróg oraz cukier, dobrze zmiksować. Następnie wbijać po jednym jajku i miksować do połączenia się składników. Na koniec wlać jogurt i sok z cytryny, wymieszać szpatułką. Masę serową przelać na schłodzony spód ciasteczkowy.
3. Sernik piec w 160st.C około 80-90 minut bez termoobiegu. Upieczony sernik powinien być sprężysty i ścięty. Po tym czasie piekarnik wyłączyć i lekko uchylić. Pozostawić w nim sernik do całkowitego ostygnięcia. Ostudzony włożyć na minimum 3 godziny do lodówki, aby nabrał odpowiedniej konsystencji. Przed podaniem udekorować owocami. Smacznego!
akrobatka@spoko.pl
Jaglanka z żurawiną i nutą wanilii
OdpowiedzUsuńZdrowy pomysł na śniadanie lub podwieczorek :) Nie za słodki, bardzo pożywny i pyszny. Polecam!
Składniki:
1 szkl. kaszy jaglanej
2 szkl.mleka
1 szkl. wody
1 łyżka miodu
1 łyżeczka masła
laska wanilii
Dodatkowo:
1 szklanka żurawiny
2 łyżeczki cukru
1 łyżka wody
Sposób przygotowania:
1.Kaszę przelać zimną, a następnie wrzącą wodą. Do garnka wsypać kaszę, wodę, ziarenka wanilii oraz mleko. Gotować do ugotowanie się kaszy (około 15-20 minut) co jakiś czas mieszając, aby kasza się nie przypaliła. Zdjąć z ognia, dodać masło i miód, przykryć pokrywką i pozostawić na 5 minut. W międzyczasie zagotowujemy żurawinę z cukrem i wodą, aż puści sok. Ugotowaną kaszę przelać do miseczki, udekorować żurawiną. Smacznego! (inspiracja/ źródło: Gotowanie czyli hobby dla każdego)
Koktajl na bazie jogurtu naturalnego z bananem, jabłkiem i sokiem pomarańczowym
OdpowiedzUsuńOdżywczy koktajl, który wypity z samego rana zapewnia energię do końca dnia :) Prosty i bardzo smaczny! Polecam
Składniki:
1 banan
2 opakowania jogurtu naturalnego
pół jabłka
4 łyżki soku z pomarańczy
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki płatków owsianych
1 łyżka miodu
3 plasterki mandarynki
Sposób przygotowania:
1.Banan oraz jabłko obrać i pokroić na mniejsze części. Wszystkie składniki umieścić w wysokim naczyniu. Zblendować do uzyskania gładkiego, jednolitego koktajlu. Pożywny koktajl przelać do 2 szklanek o pojemności 250 ml. Podawać od razu. Smacznego! (inspiracja/ źródło: Gotowanie, czyli hobby dla każdego)
Koktajl fit : szpinak -100 g, 200 g ile masz ochotę, zamiast szpinaku zamiennie daję jarmuż, jednego banana , jabłko , trochę imbiru, 100 ml przegotowanej wody, łyżka miodu, zamiast wody można dac trochę maślanki lub mleka, jak kto woli, wszystko blendujemy i mix witam pijemy, Składniki można zmieniać według własnych upodobań mogą to byc truskawki, maliny, jagody, mango czy co tylko chcecie nie zapominajcie jednak o zielenince- to jest pyszne;")
OdpowiedzUsuńDrugi szybkie danie to naleśniki pełnoziarniste : 150 g maki pełnoziarnistej '(orkiszowej najlepiej) 100 ml mleka, 1 jajko, trochę wody - gdy już mamy naleśniki bez cukru możemy do środka dodać jogurt naturalny z owocami lub mus owocowy samodzielnie przyrzadzony wystarczy tylko zblendować banana z truskawkami i jest pysznie gorąco polecam tym co bez słodkiego żyć nie mogą ;)
Jak radze sobie z odchudzaniem? Przygotowuję posiłki do pracy w pudełeczkami, wyliczam kalorię, dużo piję, i ćwicze każdego dnia nawet już zaczęłam biegać a kiedyś to było nie do pomyślenia;) Przydałoby się jeszcze trochę inspirujących przepisów;)
Zaraz puszczę foty dwie ;) paulina_t3@tlen.pl
Jogurtowe- malinowo - bananowe
OdpowiedzUsuńNie znam prostszego przepisu na ciasto. Dla mnie idealne smaki, banany i maliny. Do tego polewa z białej czekolady- rozkosz dla podniebienia.
250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g cukru
0,5 łyżeczki cynamonu
3 jajka
260 g jogurtu naturalnego
75 ml oleju
Aromat waniliowy
1 banan
100 g malin
1 tabliczka białej czekolady
2 łyżki mleka
Kilka malin do dekoracji
Przygotowujemy dwie miski. W pierwszej mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cynamon. W drugiej mieszamy jogurt naturalny, jajka, olej, aromat waniliowy. Suche produkty łączymy z mokrymi do uzyskania jednolitej masy. Banana kroimy w kosteczkę. Pokrojonego banana i świeże maliny dodajemy do masy i mieszamy. Przygotowanym ciastem napełniamy foremkę o wymiarach 12x23 cm . Pieczemy w temperaturze 180*C przez 25 minut. Białą czekoladę rozpuszczamy z mlekiem w kąpieli wodnej. Polewamy ciasto i dekorujemy świeżymi malinami.
Wioleta Szczepańska
Zielona energia z kiwi, szpinakiem i limonką
OdpowiedzUsuńOrzeźwiający, pełen magnezu, żelaza, witamin i przeciwutleniaczy, zdrowy koktajl na bazie kiwi i szpinaku. Rewelacyjny, ponieważ daje uczucie sytości. Idealny na upalne dni!
2 owoce kiwi
100 g mrożonego szpinaku
2 łyżki miodu
250 ml mleka 2%
Sok z połowy limonki
Komosa ryżowa (nasiona quinoa) na wierzch
Owoce kiwi dokładnie obieramy i umieszczamy w blenderze. Dodajemy mrożony szpinak. Koktajl dzięki zamrożonym kulkom szpinaku będzie przyjemnie zimny i orzeźwiający. Wszystko dokładnie blendujemy. Dolewamy mleko, sok z limonki i dosładzamy miodem. Dokładnie mieszamy, przelewamy do wysokich szklanek, dekorujemy kiwi, posypujemy nasionami quinoa.
Co robię dla swojej sylwetki i kilogramów? Często przygotowuję takie oto koktajle. Są orzeźwiające i dodają energii. Ogólnie staram się dbać o sylwetkę i zdrowie, jednakże w pracy w trybie siedzącym jest to dość trudne. Każdego dnia staram się ćwiczyć (chociażby po 15 minut), raz w tygodniu chodzę na zumbę i przynajmniej dwa razy robię dłuższy trening. W ciepłe dni do pracy jeżdżę rowerem:-) Sądzę, że przebywanie na świeżym powietrzu również wpływa na nasze zdrowie!
pozdrawiam Wioleta Szczepańska
Koktajl truskawkowo-grejpfrutowy
OdpowiedzUsuńNiskokaloryczne, pełne witaminy C truskawki w połączeniu z równie wartościowym grejpfrutem. Taki koktajl ugasi nasze pragnienie w upalne dni ale zadba również o nasze zdrowie (zwiększy odporność, korzystnie wpłynie na nasze serce).
1 grejpfrut
1 szklanka mleka 2%
500 g truskawek
50 ml miodu
3 łyżki soku z cytryny
Grejpfruta dokładnie obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do blendera. Dokładnie miksujemy i dolewamy mleko. Truskawki myjemy i obieramy z szypułek. Dokładnie miksujemy z miodem i sokiem z cytryny. Do połowy kieliszków wlewamy zblendowane truskawki. Po ściance przez lejek delikatnie dolewamy grejpfruta. Dekorujemy truskawkami.
Autor: Wioleta Szczepańska
Dietetyczny koktajl owocowo-owsianySkładniki
OdpowiedzUsuń1 szkl napój sojowy owsiany
1 szkl sezonowych owoców ( truskawki, maliny)
10-25ml soku malinowego Wykonanie
Maliny i truskawki dokładnie myjemy, osuszamy przekładamy do pojemnika malaksera. Dodajemy napój sojowy owsiany i sok malinowy. Zamiast soku możemy dodać słodzik lub cukier Miksujemy następnie przelewamy do szklanki robimy dekoracje z owoców :)
Odchudzający koktajl ogórkowy z kiwiskładniki
OdpowiedzUsuń2 średnie ogórki
1 kiwi
1 łyżeczka koperku
szczypta imbiru
2 łyżki płatków owsianych
sol, pieprz do smaku.wykonanie
Kiwi i ogórki obieramy, kroimy na kawałki, wkładamy do pojemnika malaksera, dodajemy płatki, imbir, koperek miksujemy doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Przelewamy do kieliszka robimy dekoracje według uznania.
pyszny koktajl odchudzający !składniki
OdpowiedzUsuń200ml maślanki
1/2 szkl jeżyn
2 łyżki otręby owsiane.
owoce sezonowe do dekoracji.
Jeżyny dokładnie myjemy, osuszamy przekładamy do pojemnika malaksera. Dodajemy maślankę i otręby owsiane. Miksujemy następnie przelewamy do szklanki robimy dekoracje z owoców :)
Ekspresowy budyń jaglany z karobem i musem owocowym
OdpowiedzUsuń- 50 g mąki jaglanej
- 1 szklanka mleka rośłinnego lub krowiego plus 50 ml do rozrobienia mąki
- łyżeczka karobu/ kakao/ kilka kostek czekolady
- 200 g mrożonych lub świeżych malin
Mleko zagotowujemy karobem. Dodajemy mąkę rozmieszaną z mlekiem i mieszamy, aż całość zgęścieje. Posypujemy mrożonymi malinami.
Opcja II
Przekładamy do kokilki i schładzamy.
Podajemy z malinami, podgrzanymi w garnuszku :)
Szybki shake śniadaniowy
OdpowiedzUsuń4 łyżki kaszy jaglanej
szklanka mleka roślinnego
banan
Ugotowana kasza plus mleko plus banan miksujemy na gładką masę.
Aneta Cz.
Witam , przesyłam moje zgloszenie. Od niedawna staram się jeść regularnie, zabieram ze sobą jedzenie na wynos przez co nie muszę sięgać po zapychacze. A efekty..widać po kilku tygodniach; )
OdpowiedzUsuńGarść szpinaku
garść młodych liści pokrzyw
1 szklanka doku pomarańczowego najlepiej świeżo wycisnietego
1mango
1 maly banan
wszgstkie skladniki przekladamy do misy i rozdrabmiamy blenderem.
dosladzamy do smaku miodem bądź ksylitolem.
Na zdrowie
Ewelina
2 moje zgloszenie to rownie pyszna propozycja
OdpowiedzUsuń3 łyżki płatków owsianych
Maly banan
250 ml mleka migdalowego
100 ml jogurtu
Szklanka pokrojonych drobno truskawek
sok z limonki do smaku
ewentualnie miód do smaku
wszystkie składniki przekladamy do wysokiego kubka, od blendera-zostawiamy tylko ok.1/3 szklanki truskawek i dokladnie wszystko miksujemy. Na koniec dodajemy truskawki. Pyszne i pożywne.
Pozdrawiam serdecznie Ewelina
1 ogórek świeży
OdpowiedzUsuńGarść szpinaku
Peczek pietruszki
kilka listków mięty
4 kiwi
250 ml soku z pomarańczy
1mango
wszystko razem zmiksować. Doslodzic miodem i ewentualnieddodać soku z limonki.
Najlepsza dieta tovjak dla mjie nżt;) dużo sportu i tego drugiego na s;) i usmiechu
pozdrawiam Małgorzata
Truskawki z jogurtem i mlekiem...mmm ppych! Zmiksować i zajadac.
OdpowiedzUsuńola g-k.