Na osłodę dla Polskich sportowców oraz kibiców po Euro.

Wczoraj oglądając mecz od początku miałam nadzieję, że nasi piłkarze wreszcie strzelą piłkę w światło bramki-skutecznie, niestety z minuty na minutę grali niestety coraz słabiej i oczekiwanych goli nie było. A szkoda. Z serca im tego życzyłam i wierzyłam że uda im się zajść w tych mistrzostwach  trochę dalej. Przykro, nie udało się może następnym razem. Na pewno następnym:)))Mimo wszystko dziękuje i za te emocje:))Mimo wszystko nie mogę uwierzyć że to już koniec:(((Dobrze że z inną piłką-graną ręką idzie nam znacznie lepiej:)) Z czego niezmiernie się cieszę:))

Na osłodę coś słodkiego:)Z dedykacją dla piłkarzy i wiernych kibiców. Niech przypomną się im piękne chwile z życia:))

 Tradycyjny smak, który przywołuje na myśl najpiękniejsze chwile -spotkania z bliskimi, rozmowy z mamą, chwile spędzone z babcią:))

Serniczek Marlenki

Składniki

• 1,5 kg tłustego lub półtłustego era twarogowego, zmielonego dwu lub trzykrotnie
• 400 g Cukru Królewskiego
• 1 cukier waniliowy
• 8 dużych jaj - białka i żółtka oddzielnie
• 1 kostka masła - 250 g, 2 opakowania budyniu śmietankowego (waniliowego)
• 1 szklanka śmietany kremówki (30%)
• ulubione bakalie - rodzynki lub skórka pomarańczowa-2-3 łyżki
• 
  
• Na ciasto kruche:
• 250 g mąki pszennej
• 200g mąki krupczatki
• 100 g cukru pudru
• 250 g masła
• 4 żółtka
• 2 łyżki śmietany
• 2 płaskie łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Słodkości na Euro

Kolejna słodka propozycja aby umilić sobie oglądanie meczu- prosto słodko smacznie:))Niech emocje będą mega  słodkie:))

Składniki:

2 tabliczki białej czekolady
barwnik spożywczy- czerwony
brokat purpurowy spożywczy.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.Możemy rozpuścić w mikrofali ale w temperaturze nie wyższej niż 40 stopni.Podzielić na 2 porcje. Do jednej dodać barwik spożywczy. Ja użyłam silikonowych foremek kwiatków i serduszek.

Aby przygotować kwiatki- na dno wyłożyłam drobina czerwonej czekolady- odstawiłam na 2-3 minuty do zamrażarki. Następnie wylałam warstwę białej czekolady- odstawiłam do zamrażarki na 5 minut i zalałam warstwą czerwonej(nie zapomnijmy o wcześniejszym zamocowaniu patyczków).

Aby przygotować serca- najpierw wylewamy pierwsze serduszko--uważając aby czekolada nie wypłynęła na kolejne. Ustawiamy na czymś pochyłym i czekamy aż zastygnie- następnie wylewamy drugą porcję białej czekolady. wyrównujemy i wkładamy do lodówki. Schłodzone zdobimy brokatem. Wyjmujemy i ......słodko kibicujemy naszej reprezentacji.

Tort piłka.. Euro zapanowało również w mojej kuchni

 Tym postem rozpoczynam moje "kulinarne zmagania" mam nadzieję, ze będę iść za ciosem (a nawet i lepiej) i mój blog będzie obfitował w wiele przepisów i smacznych pomysłów. Tort oczywiście dedykuję naszym piłkarzom oraz wiernym kibicom


Mistrzostwa Euro już trwają  więc i w mojej kuchni zapanowała iście piłkarska atmosfera:))) Nie mogło oczywiście zabraknąć piłki i naszych barw narodowych:))) I muszę powiedzieć że nie taki diabeł straszny, i jego przygotowanie nie jest tak kosmicznie trudne- trochę bardziej pracowite i wymagające większej precyzji, ale warto spróbować- szczególnie dla swoich łasuchów kibiców:)

Muszę przyznać, że obawiałam się jak zrobić tą piłkę, tak aby przypominała oryginał. Zaczęłam od poszukiwania formy w sklepach internetowych. Znalazłam, ale jakież było moje zdumienie gdy okazało się, że ta przyjemność kosztowałaby mnie prawie 100 złotych- wiem dla jednych to mało dla innych całkiem sporo- szczególnie gdy ma się na głowie duuuużo innych wydatków.Przygotowując obiad dla męża, nagle moją uwagę przyciągnął wiszący na haczyku durszlak- tak ten z dziurkami. Jego kształt był idealny:)Wiedziałam, że się "zbratamy" i dzięki niemu wykonam piłkę. Na początku wykonałam na próbę połowę piłki, a gdy się okazało, że nie muszę wydawać pieniędzy na formę zrobiłam już piłkę bardziej przypominającą oryginał- z 2 polówek:))

Pierwszy tort na próbę wyglądał tak:)