Tartaletki z malinami i czekoladą

Te pyszne ciasteczka wykonałam na "piknik smakosza" który odbył się w ubiegłym tygodniu. Niestety nie zdążyłam im zrobić ładnych zdjęć, dlatego za przykład dekorowania i tego jak mogą wyglądać podpowiadam Wam zajrzeć tutaj- gdzie zrobiłam bardzo podobne tartaletki tylko z jagodami.Słodycz czekolady przełamuje tutaj przepyszna galaretka z malin.

Przepis na te pyszne babeczki został opublikowany w piątkowym wydaniu Kuriera Lubelskiego- gdzie znalazła się też relacja z pikniku, nasze zdjęcia i przepisy:) 

 

Tarta warzywna na pierzynce francuskiej

Uwielbiam Tarty- ta w trochę innym wydaniu- na cieście francuskim z nadzieniem które robi się w kilka minut, a w trakcie pieczenia- możemy robić zupełnie co innego czekając na swoje danie:))

Składniki:
3 różyczki brokułów
10 dag suszonych pomidorów
1 łyżka kaparów
0,5 płata ciasta francuskiego
Po 2 trójkąciki - śmietankowy i z pomidorami
4 plastry mozzarelli
100 ml bulion warzywny
przyprawy

Wykonanie: Warzywa oczyścić i rozdrobnić. Chwilę poddusić bądź z blanszować. Serki połączyć ze sobą i rozpuścić w 100 ml bulionu warzywnego.Doprawić.Masę warzywną wyłożyć na formę, wyłożoną wcześniej ciastem. Posypać kaparami, wylać sos z serków a na wierzch wyłożyć płaty sera mozzarella. Piec ok. 15- 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.