Dziś mam dla was przepis na coś niezbędnego do prawie każdego obiadu. To chyba moja ulubiona surówka. Robi się ją bardzo szybko- zwłaszcza jeśli wykorzystamy do wykonania robot:)Spróbujcie, na pewno będzie Wam smakować.
Do surówki można też dodać np. rodzynki, można też pominąć dodatek cebuli- nie zawsze ją dodaję ale każdą wersję uwielbiam tak samo..
Surówka z marchwią i z jabłkiem
2 średniej wielkości marchwie
1 kwaskowate jabłko
1/2 małej cebuli
2-3 łyżki jogurtu naturalnego/kwaśnej śmietany
1 łyżeczka chrzanu (do smaku)
cukier do smaku
szczypta soli i pieprzu
Marchew i jabłko obieramy a następnie ścieramy na tarce o małych oczkach- ja wykorzystuję do tego robot kuchenny i wybieram tarczę z małymi oczkami.
Następnie dodajemy pokrojoną drobno cebulkę oraz dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku.
Uwielbiam surówkę z marchewki (tylko ja nie daję cebuli:) ) to klasyk nad klasykami :)
OdpowiedzUsuń