Galaretka z mleczka kokosowego z owocami lata- idealny wege deser

Lubicie wege desery? ja naprawdę je uwielbiam i są coraz bardziej bliskie moim kubkom smakowym..i sercu. Dziś, rozsmakujemy się w genialnym połączeniu kokosowej galaretki i sezonowych owoców, bo polecam wybierać właśnie te, na które jest aktualnie pora:)

Ten przepis, znajdziecie również w najnowszym wydaniu Magazynu Aromat

Galaretka z mleczka kokosowego z owocami lata

Smoothie gruszkowo- bananowe

Idealna propozycja na drugie śniadanie. Owoce możecie delikatnie modyfikować, w zależności od dostępności składników czy swoich preferencji smakowych.

Ten oraz inne przepisy znajdziecie w najnowszym wydaniu
Magazynu AROMAT.

Serniczki superfood

Bardzo się cieszę, ze na moim blogu, oprócz tradycyjnych wypieków chyba jeszcze częściej zaczynają pojawiać się pomysły na zdrowe desery:)Mam nadzieję, że i Wy również rozkochacie się w tych pięknych deserach.  Dziś mam dla Was przepis na takie pyszne serniczki, albo może deserki na bazie mleczka kokosowego i ogromnej ilości owoców, i bakali. Zachwycają wyglądem a przede wszystkim smakiem polecam Wam spróbować.

Green pudding z tapioki z karmelizowanymi bananami

   

Bardzo lubię takie desery, nie potrzeba wielu składników czy dużo czasu a po pół godziny możemy zajadać się pysznym deserem. Kiedyś już polecałam Wam pudding z zieloną tapioką, przepis znajdziecie tutaj.

Green pudding z tapioki z karmelizowanymi bananami

Pudding z tapioki z truskawkami w żelu

Dziś mam dla Was przepis na przepyszny  deser. Na straganach są jeszcze jesienne truskaweczki więc zróbcie czym prędzej:) Mleko kokosowe, możecie zastąpić migdałowym. Deser można również w całości przygotować na jednym dowolnym rodzaju mleka.

 Pudding z tapioki z truskawkami w żelu

smothie truskawkowo-gruszkowe

Z latem i letnimi przysmakami kojarzą mi się przeróżne koktajle, zarówno te na słodko jak i te bardziej wytrawne. Polecam wszystkim spróbować takiego połączenia, nie tylko pysznie smakuje, ale i wygląda. Ten pyszny koktajl pochodzi z kuchni peruwiańskiej,chociaż tego typu koktajle są niezwykle popularne chyba w każdym rejonie. Niemniej jednak ten przepis znalazłam w tej książeczce.

Smothie truskawkowo-gruszkowe

Koktajl jagodowo- borówkowy z mlekiem kokosowym

Latem soki i koktajle mogłabym pić na okrągło. Dziś mam dla odmiany koktajl w kolorze fioletu- bo głównym składnikiem są oczywiście jagody i borówki. Jeśli nie macie już dostępu do świeżych jagód, z powodzeniem można wykorzystać te mrożone.

Czekoladowy pudding ryżowy

Dzisiejszym wpisem myślę, że uszczęśliwię niejednego łasucha. Moja córka gdy ja ustawiałam sobie pucharki do zdjęcia, ona ukradkiem wzięłam się za podjadanie- przyznam, że słodko wyglądała.I tak z dwóch zrobił się jeden:)

Koktajl ananasowo-kokosowy z dodatkiem ostropestu

Dziś mam dla Was kolejną porcję zdrowia i witamin. Ten koktajl polecam osobom m.in. z problemami z wątrobą, żołądkiem, diabetykom, czy paniom z problemami związanymi z bolesnymi miesiączkami czy endometriozą.
Dla przypomnienia: Ostropest plamisty swoje właściwości medyczne  zawdzięcza zawartej w nim sylimarynie, będącej kompleksem flawonolignanów, który chroni naszą wątrobę przed działaniem toksycznych  związków i pobudza ją do regeneracji. Obniża również poziomu bilirubiny, ma działanie przeciwzapalne, właściwości antyrakowe i jest pomocny w leczeniu endometriozy… a to tylko część jego cudownych właściwości.

Ten jak i wiele innych moich i koleżanek przepisów, znajdziecie w najnowszym numerze magazynu AROMAT

Pudding frutti di bosco

 

Dziś mam dla Was kolejny raz deser który uwielbiam robić. Poprzednie przepisy na podobne puddingi znajdziecie tutaj i tutaj  . Tym razem, smak puddingu podkręciłam aromatyczną frużeliną z owoców leśnych.

Pudding frutti di bosco

Pudding czekoladowy z chia

Nasionka chia, podobnie jak tapioka to jedne z tych produktów, które stały się popularne całkiem niedawno. Nasiona chia, czyli szarłatu hiszpańskiego wywodzą się z rejonu Ameryki Łacińskiej,są źródłem kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6 w optymalnych proporcjach, łatwo przyswajalnego białka, dużej ilości błonnika (dzięki czemu dają uczucie sytości na długi czas), bogatym źródłem witamin, minerałów oraz przeciwutleniaczy. Nasiona Chia możecie wykorzystywać do przygotowania puddingów, napoju energetycznego czy też koktajli. Możliwości jest naprawdę wiele, a kto raz spróbuje tych maleńkich nasionek, nie poprzestanie na jednym deserze. 

Ten jak i inne przepisy znajdziecie również  w naszym premierowym magazynie AROMAT:

 Pudding czekoladowy z nasion chia

Deser z kaszy manny z frużeliną owocową

Z tym deserem kojarzą mi się moje smaki z dzieciństwa. Kasza manna i owoce. Tym razem postanowiłam
 tradycyjny deser odrobinę podrasować i  wyszło z tego coś naprawdę zdrowego i pysznego:)Na zimno, przypomina co nieco pyszną włoską pannę cottę.

Green pudding z tapioki

Dziś mam dla was pomysł na pyszny i zarazem bardzo efektowny deser:). Tapiokę wykorzystuję w swojej kuchni stosunkowo od niedawna, ale bardzo lubię po nią sięgać.nie byłabym sobą gdybym nie próbowała kolejnych produktów i tym razem postanowiłam wykorzystać tapiokę w kolorze nadziei. Te wdzięczne kuleczki pozyskiwane są z korzenia manioku, zawierają lekkostrawne węglowodany, nie zawierają glutenu, są  hypoalergiczne i stanowi doskonałą bazę między innymi  do deserów.

Zapraszam Was na inny deser z jej użyciem jeszcze tutaj 

Przypomina Wam również i jednocześnie zapraszam do obejrzenia magazynu, który miałam przyjemność współtworzyć:) Jest w nim w nim aż 6 moich przepisów:)

Green pudding z tapioki

Pudding kokosowy z nasionami chia

Pozostając w klimacie zdrowej kuchni i wpisów zainspirowanych książką Pana Gacy mam dla Was kolejny wpis. O dobroczynnych właściwościach nasion Chia już Wam wspominałam w przepisie na  napój energetyczny. Kto mnie zna, ten wie że uwielbiam budynie i tego typu desery. Kilka miesięcy temu zaproponowałam Wam podobny deser z użyciem tapioki. Pudding z nasion chia przypomina w smaku pudding z tapioki, też ma żelowo-galaretkowatą delikatną konsystencję,a jego dodatkową zaletą jest to, że robi się go dziecinnie łatwo i możemy go przygotować wcześniej i może na nas czekać w lodówce kilka dni.Pudding możemy podać jako pyszny zdrowy deser czy też śniadanie.

 Pudding kokosowy z nasionami chia 

Pudding kokosowy z tapioki z dodatkiem ananasa

 

Tapiokę odkrywam od niedawna, ale już jestem nią zachwycona. Ma cudowną strukturę, i z racji tego że sama w sobie nie ma jakiegoś charakterystycznego smaku wspaniale łączy się z innymi dodatkami, dzięki czemu możemy otrzymać niebanalne desery, dania śniadaniowe czy nawet koktajle:) 

Dziś  przygotowałam dla Was pyszny pudding kokosowy wzbogacony smakiem sosu na bazie dżemu z ananasa. Pewnie nie raz już mieliście okazję przekonać się, że kokos i ananas dają zaskakująco smaczne połączenie.:)
Pudding wspaniale sprawdzi się jako śniadanie,bo jest naprawdę sycące, zawiera wszystkie niezbędne składniki potrzebne w naszym żywieniu a przy okazji polecam osobom które nie mogą/nie chcą spożywać glutenu, tapioka go nie zawiera:)

Pudding kokosowy z tapioki z dodatkiem ananasa