Nie wiem jak u Was ale świąteczne wypieki zaczęłam dopiero wczoraj.Lubię jeść świeże ciasto, więc pieczenie zawsze odkładam na jak najpóźniej, a zwłaszcza te ciasta w których są masy albo świeże owoce.
Dziś mam dla Was przepis na szybką babkę piaskową. Ma dosyć zwartą konsystencję, raczej zaliczyłabym ją do bab ciężkich, sypkich, takich idealnych do kawy czy herbaty.
Te ciasteczka robi się naprawdę błyskawicznie, są kruchutkie i naprawdę pyszne. ja do nadzienia wykorzystałam nutellę i krem kokosowy, ale można je też przełożyć jakąś twardą marmoladą albo po prostu posypać cukrem.
Kruche ciasteczka przekładane kremem
w kilka chwil
To chyba najlepsza babka jaką do tej pory jadłam.Jest naprawdę przepyszna. Czekoladowa, wilgotna, a przy tym puszysta.Będą nią zachwyceni fani czekolady, i takich wilgotnych wypieków. Konsystencją, trochę przypomina brownies. Muszę przyznać, że trochę się zastanawiałam czy zaryzykować i ją upiec bo zestawienie składników szybkość zrobienia (robi się ją błyskawicznie) i jej konsystencja przed pieczeniem budziła moje pewne obawy. Przepis znalazłam na tym blogu, i przyznam że niewiele w nim zmieniła bo nie wiedziałam co mogłoby mi z tego wyjść. Mój strach okazał się niesłuszny i wyszedł pyszny wypiek:) Szczerze polecam, ja na pewno (jeśli maluszek mi na to pozwoli) upiekę ją ponownie na Wielkanoc i przy następnej okazji.
Mówiłam, że będę mieć dla Was niespodziankę. I o to ona:) Wielkanocny konkurs z DecoMorreno.
Jestem pewna, że nie muszę Wam przedstawiać znanego od lat kakao z wiatrakiem. Sama używam go w kuchni i z czystym sumieniem polecam innym.
To danie zawsze kojarzyło mi się z rodzinnymi imprezami, świętami, komuniami, weselami. Pyszne krokiety, chociaż u nas częściej zwane pasztecikami:) Idealnym dodatkiem będzie barszczyk czerwony. Polecam przygotować na zbliżające się święta.
Krokiety z pieczarkami i kapustą kiszoną
Dziś mam dla Was przepis na ciasto które jest dosyć pracochłonne, ale warte przygotowania. Zadowoleni powinni być szczególnie miłośnicy maku i sera. Ciasto idealnie wpasowuje się w listę wielkanocnych wypieków, dlatego zachęcam do wypróbowania. Przepis jest w naszej rodzinie od wielu wielu lat, bo w podobnej wersji znalazłam w zeszycie mojej mamy.
Ciasto mak-ser-jabłka
Jeśli Wielkanoc, to nie może zabraknąć jakiegoś pięknego wypieku którym podejmiemy naszych gości. Proponuję Wam, torcik czekoladowy z dwoma masami na bazie serków mascarpone o niezwykle kremowej konsystencji. Słodycz czekolady łamie orzeźwiający smak borówek, i kwaskowatych wiśni.
Torcik czekoladowy z dwoma kremami
W czasie przygotowań do większych wypieków- jak np. w okresie Wielkanocy gdy pieczemy zwykle po kilka, kilkanaście ciast często zostają nam białka. Co można z nimi zrobić? Odpowiedź znajdziecie poniżej:)Poza tym świąteczny stół bez choćby jednej słodkiej babki to jakby nie te święta:)
Zmiksowałam jedne z moich ulubionych smaków i tak powstała babka trójwarstwowa: czekoladowo-kawowo-śmietankowa. Dzięki dodatkowi mleka i oleju ciasto jest wilgotne a jednocześnie bardzo lekkie i puszyste. Szczerze polecam. Jeśli nie odpowiada Wam takie połączenie smaków, możecie zrobić tylko o jednym smaku, czy też dwóch ulubionych.
Do przygotowania tej babki wykorzystałam jaja Farmio, które pochodzą od kur karmionych
paszą wolną od GMO, a dodatkowo są badane na obecność antybiotyków.
Babka czekoladowo-kawowo-śmietankowa
