Mus z jabłka, dyni i marchewki- post dr. Dąbrowskiej

Dziś mam dla Was kolejny przepis na zdrowy deser.  Tym razem w słonecznych kolorach, który  napawa energią już od samego patrzenia.  Możecie go jeść na ciepło jak i na zimno- ja większą porcję zjadłam na ciepło, a pozostałą później na zimno.
Przypadnie do gustu osobom weganom, wegetarianom, osobom na diecie czy stosującym np. post. Dr. Dąbrowskiej.
To również idealna propozycja dla maluchów- możecie tylko ograniczyć/wyeliminować sok z cytryny i przyprawy.

Mus z  jabłka, dyni i marchewki idealny deser na poście
dr. Dąbrowskiej

1 jabłko

1średniej  wielkości marchew  pokrojona  w cząstki

dynia (ilość mniej więcej  proporcjonalnie  do marchwi)

1/2 soku z cytryny

ok 100-150 ml wody- plus ewentualnie do podlania, gdyby mus bardzo szybko odparował

szczypta cynamonu i imbiru do smaku

Marchew  przekładamy do rondelka, podlewam wodą i gotujemy ok 2-3 minut, następnie dodajemy dynię a po ok 2 minutach jabłko. Całość chwilę prażymy i przyprawiamy według smaku sokiem i przyprawami. Całość blendujemy. W razie potrzeby podlewamy wodą, tak aby otrzymać pożądaną konsystencję-mój mus, był dosyć gęsty.